青梅酸嗎

青梅是一種水果，也是一味中藥，果如荔枝一樣大小，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦。核有點像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。

到了五月份，果色變成黃色，味道就和原來不一樣了，甜而有點酸。青梅有着防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。人們喜用青梅做湯、泡酒。