火龍果雞蛋餅的做法

1、將火龍果洗乾淨，去掉外皮，切成小塊放在一邊備用。

2、用榨汁機，將火龍果打碎，榨成果汁。

3、用濾網過濾一下，過濾到碗中。

4、打入一個雞蛋，再加入一勺鹽，和一大勺麪粉。

5、充分的攪拌均勻，然後放到裱花袋中。

6、準備平底鍋開小火加熱，不要放油。

7、將火龍果果雞蛋液擠到平底鍋裏面去，做成自己喜歡的形狀，定型後捲起即可。