海螺的黃是什麼東西

海螺的黃是內臟部位，海螺的黃有兩種，一種是海螺黃，有彈性，味道好。一種是海螺尾部的黃，是海螺內臟部位，裏面有海螺的一個腸子和吸進去的沙子，還是它的排泄部位，也可被稱為是海螺的“屎”。並且這種海螺黃的膽固醇含量較高。