紅棗與蓮子銀耳紅豆可以一起吃嗎
來源:生活大全幫 1.65W
可以一起吃,並且很有營養。
以八寶粥為例:
材料:淨化水300毫升,花生仁20克,幹蓮子15克,紅豆、乾紅棗、無核紅葡萄乾、黑米各50克,糯米180克,松子仁15克,淨化水2200毫升,冰糖、銀耳、赤豆各100克。
做法步驟:
1、將紅豆及花生洗淨,用水泡2小時,倒掉水,然後放小鍋裏,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時,撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨,去核。葡萄乾洗淨。
2、糯米及黑米淘淨,泡2小時,瀝出。
3、取一個大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄乾,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調至中偏小,煮1小時20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。
4、加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即可。