甜水麪是什麼

甜水麪是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因重用複製醬油，口味回甜而得名。面入口有嚼勁，有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜，最後會辣一下，香味會在嘴裏停留很久。