海藻怎麼吃

海藻可以做炒海藻、海藻雞蛋湯、蒜泥海藻涼粉等。以炒海藻為例，所需食材有海藻、葱花、油、醬油、老乾媽、糖、陳醋、芝麻油。共分為4個步驟，以下是做炒海藻的具體操作：

操作/步驟

1、泡海藻

幹海藻用水泡發半小時。

2、瀝水

然後洗淨瀝乾水分備用。

3、炒食材

鍋裏倒入油，放入海藻攤開，底面均勻受熱後再翻炒，加入老乾媽、醬油、陳醋、糖翻炒均勻。

4、撒入葱花

加入香油拌勻，熄火後撒入葱花拌勻即可。