蕎麥花什麼時候季節開

蕎麥（Buckwheat），別名：甜蕎、烏麥、三角麥、花蕎、蕎子，拉丁文名：Fagopyrum esculentum Moench。蓼科、蕎麥屬一年生草本。莖直立，秋季主要蜜源植物。蕎麥為植物養麥的種子，中國栽培的主要普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種，前者稱甜蕎，後者稱苦蕎，由於苦蕎的種實含有蘆丁，所以也稱蘆西苦蕎。公元前5世紀古代稱莜麥，部分少數民族稱“額”。蓼科。一年生草本，高40到100釐米。莖直立，多分枝，淡綠色或紅褐色。葉互生，下部葉有長柄，上部葉近無柄或抱莖。葉片近三角形，全緣。總狀或圓錐狀花序，頂生或腋生，花白色或粉紅色。瘦果，卵形，有三鋭稜。