醃蒜怎麼醃
來源:生活大全幫 1.87W
1、準備蒜瓣一千克,開水,紅糖一袋,鹽半袋,香醋四百克;
做法
1、新鮮的蒜瓣,剝皮去根部,只剩小掰蒜的外衣;
2、把剝好的蒜用清水泡十分鐘,洗淨;
3、把洗淨的蒜掰晾乾,也可用吹風機吹乾;
4、準備開水,放涼;
5、把蒜掰倒入涼白開中,淹住蒜掰就可以了;
6、倒入紅糖一袋,半袋鹽和醋,攪拌均勻,直到鹽和紅糖融化,蓋上蓋子或封上保鮮膜陰涼處放一個月,蒜瓣上色就完成。
1、準備蒜瓣一千克,開水,紅糖一袋,鹽半袋,香醋四百克;
做法
1、新鮮的蒜瓣,剝皮去根部,只剩小掰蒜的外衣;
2、把剝好的蒜用清水泡十分鐘,洗淨;
3、把洗淨的蒜掰晾乾,也可用吹風機吹乾;
4、準備開水,放涼;
5、把蒜掰倒入涼白開中,淹住蒜掰就可以了;
6、倒入紅糖一袋,半袋鹽和醋,攪拌均勻,直到鹽和紅糖融化,蓋上蓋子或封上保鮮膜陰涼處放一個月,蒜瓣上色就完成。