請問毛豆怎樣去毛

具體步驟如下：

1、首先，將買來的毛豆放入盆中，加水浸泡，並滴加入少量醋於水中，浸泡30分鐘；

2、此時毛豆外皮就變的非常鬆軟，可以輕鬆去除外皮；

3、然後，將帶有內部薄皮的毛豆置於籃子中，籃子最好選鏤空口稍大一點的，用水浸濕後，再用手來回搓幾遍，邊搓邊抖，幾分鐘即可；

4、最後，將少數底部和中間的未清理乾淨的毛豆再起重複第三步操作，將毛去除乾淨為止。

經過以上步驟，即可將毛豆徹底去毛。