蒸饅頭是不是一直要開最大的火力

來源：生活大全幫 3.04W

蒸饅頭是先小火將蒸鍋的水燒開，水開之後用中火蒸十分鐘，之後再用大火蒸十分鐘。

蒸饅頭材料：麪粉、酵母粉。

將準備好的酵母粉用温開水調開，倒進準備好的麪粉裏，蓋上蓋子發酵二十分鐘。將發酵好的麪糰，分成大小一樣的饅頭放進蒸鍋。先小火將蒸鍋的水燒開，水開之後用中火蒸十分鐘，之後再用大火蒸十分鐘即可。