生鮮生活超市怎麼經營

由於生鮮消費的需求彈性較小，屬於消費頻率高的需求品，市場定位在於中低端，實行優質中價或優質低價的定價策略不失為明智的價格策略，因此爭取降低成本多銷應是生鮮超市遵循的原則。要達到促銷的目的就必須選擇適當的時間、適當的地點、運用適當的營銷組合策略，進行有針對性、有目的性的促銷，宣傳自身的優勢，引導顧客消費。如：以社會責任為主題，突出生鮮超市的綠色營銷；以濃厚情感為主題，顯示價格及品種優勢；以提升形象為主題，貼近生活，宣傳服務；以創立為主題，適應消費需求，增加品種，不斷變化商品組合等。