玉米菌能吃嗎 是什麼味道

1、玉米菌能吃。幼嫩時可以食用，也有生食，有甜味，炒食另有風味，經常食用可預防和治療肝臟系統和胃腸道潰瘍，並能助消化和通便。

2、在培養液中含有穀氨酸、賴氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、組氨酸等16種氨基酸。此菌可加工藥用，將新鮮的孢子堆摘下或將老熟後的收集（孢子粉）煉蜜丸，備用。