青島大蝦怎麼做

材料：大蝦、葱、姜、蒜、料酒、番茄醬、鹽、糖。

製作方法：

1、鍋裏放油燒熱，放入蝦翻炒，炒出蝦油；

2、蝦盛出來，鍋裏留底油，放入切好的葱、姜、蒜炒香；

3、放入番茄醬和糖，翻炒幾下，到濃稠的時候，放入蝦；

4、放入料酒和鹽，蓋上蓋子悶；

5、湯悶得差不多時關火出鍋即可。