金鑽奶油是植物奶油還是動物奶油

金鑽奶油是植物奶油。其主要成分是氫化植物油，是棕櫚油氫化得到的產物。裏面有添加少許咯烷酸鈉，一種乳清提取物增加動物奶油香味製成的。注意金鑽奶油開封后應及時使用，若有剩餘的奶油要放在冷藏櫃中加蓋儲存。