水果放冰櫃凍着還能吃嗎

能。放回保鮮室五小時，解凍軟化後即可食用。短期冷凍的水果營養不會流失，還有殺菌作用。但水果皮冷凍後因水分流失變色，因此需去皮口感較好。而水果一般不建議放置冷凍室，特別是熱帶水果，若要存放也不可放置過長時間，解凍後更不宜再放進冰箱。