為什麼蘆薈膠中加入浴鹽會變成液體狀

蘆薈膠是卡波體系，卡波姆是具有較高吸水性的酸性高分子聚合物，有良好的成膜性和增稠、懸浮作用。在蘆薈膠製作中先要將卡波姆溶於水中，然後添加蘆薈粉、蘆薈汁等等等系列成分，這時體系仍然處於溶液態，都溶好後添加鹼性中和劑如三乙醇胺後形成較穩定高分子結構，體系中的水分被高分子吸收而變得粘稠，由原來的溶液變為透明凝膠態。但加入鹽之後，這種較為穩定的凝膠態被破壞了，因為鹽影響高分子吸水率，達到一定鹽濃度導致吸水率急劇下降，水分全都跑回來又變回了液態。