奶茶珍珠是用什麼原料做的

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奶茶珍珠是用什麼原料做的

奶茶珍珠是木薯澱粉做的粉圓。多為黑褐色的球體,即軟糯,又有一定嚼勁,粉圓在加入奶茶之前,通常還會先浸泡糖漿,確保粉圓在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用紅茶,但也有店家提供使用綠茶的珍珠奶茶(稱為珍珠綠奶或珍珠奶綠)。

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