楓葉怎麼染色糯米更黑

1、食材：楓葉400克、糯米300克。

2、楓葉錘碎。

3、錘碎的楓葉裝入盆中。

4、加水揉搓，把楓葉揉搓至小碎。

5、楓葉擰乾，撈出楓葉渣。

6、把楓葉汁放入鍋中燒開。

7、燒開後倒入250克糯米浸泡，等水涼後水倒出繼續加熱，重複2到3遍。

8、濾出糯米，糯米已被浸泡成黑色。

9、之後把糯米倒入蒸屜中。

10、開大火蒸熟即可。