獼猴桃有酒味是怎麼回事

獼猴桃有酒味是由於過度發酵，造成營養成分流失，出現腐敗變質的現象，這種獼猴桃不建議食用，不利於身體健康。獼猴桃含有豐富維生素C、維生素A、維生素E、鉀、鎂、纖維素、葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等營養物質。