烤布丁的温度和時間

150度烤30分鐘。

做法：

1、所要用到的原料，烤箱預熱150度。

2、將牛奶和淡奶油倒奶鍋裏，小火加熱。

3、加熱的同時緩慢攪拌均勻，看到冒熱氣的時候就關火，放涼，大約需要10分鐘。

4、蛋黃加糖並攪拌均勻。

5、將蛋液緩慢倒入放涼的奶鍋裏。

6、攪拌均勻。

7、將蛋奶液倒入準備好的烤杯裏，同時取一個烤盤，烤盤裏倒入熱水。

8、將烤杯和烤盤放進烤箱150度烤30分鐘，注意不要烤過。

9、布丁放進冰箱冷藏2小時至2天以內即可。