無花果乾怎樣判斷有蟲

判斷方法：無花果乾曬乾後會翻褐色，蟲子多半會是黑色的，還有乳白色的。另外如果打開無花果乾後見到很多黑色的顆粒狀物體，即是蟲卵，也不建議食用。

無花果乾糖分很高，一旦生蟲，就會快速滋生大量的蟲子，蟲子大量食用無花果乾會出現很多蟲子的代謝物在果乾之中，導致無花果乾變質，因此不建議食用。

1、挑選質量優質的無花果乾，確認無花果乾外邊沒有蟲子。

2、在太陽下暴曬半天，曬乾之後將無花果乾裝入乾燥的容器或紙袋中。

3、密閉之後放在陰涼乾燥的地方保存，隔一段時間打開來檢查一下是否有蟲子。

4、也可以將無花果乾放入冰箱保存，放在冷藏室保存，隔一段時間也要檢查一遍。 5.太陽好的時候可以拿出來曬一曬，這樣可以保存5個月之久。