酵母是什麼原料做成的

酵母是酵母菌種發酵，培養出大量的酵母菌體，經乾燥等工藝做成的。酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。酵母是一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。