過期的食品怎麼處理

過期的食品需要進行銷燬。食品生產經營者要按照食品安全法等法律法規規定，對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷燬（包裝一併銷燬），也可通過由有資質的單位回收後轉化為飼料或肥料等。需要銷燬的，要根據待銷燬食品的品種、數量等具體情況，自行或者委託有銷燬能力的單位銷燬，不得再次影響食品安全。