菠蘿蜜表面滑滑的還能吃麼

如變質變味則不能吃。正常情況下菠蘿蜜肉不會滑滑的，一旦出現有滑滑的現象，可能是菠蘿蜜剝好後放久了，裏面滋生了大量細菌，此時的菠蘿蜜中的蛋白質、糖分、碳水化合物等營養物質都發生了變質，導致菠蘿蜜果肉組織黏滑，這樣的菠蘿蜜食用會對健康造成危害。或是菠蘿蜜放在淡鹽水中浸泡的時間過久，導致水分積聚果肉表面出現的濕滑現象，可少量的嘗一下，如無變味依舊能吃。