百科 燒鳥是什麼意思 來源:生活大全幫 2.22W 燒鳥是一道以雞肉為主要食材製作的日本料理。“燒鳥”是和食的一種,將雞肉切成片串在細竹籤上,蘸上醬油、糖、料酒等,放在火上烤。也有用雞或豬內臟作原料,不過傳統上都稱燒鳥,不少人喜歡當作下酒菜。 燒鳥