青豆子怎樣保存放冰箱冬天吃

1、直接保存法：將青豆去掉殼，裝入保鮮袋裏，注意不要沾到水，直接放在冰箱冷凍保存，可保存半年。

2、焯水保存法：青豆用開水燙至熟，用冷水沖涼後瀝乾水分，再放進冷凍室冷凍保存，可保存半年。

3、氮氣保存法：青豆去殼後稍晾乾，將其裝入保鮮袋中，通入氮氣，使袋內缺少氧氣，再將其放置冷凍室內即可保存半年之久。