耶香子豆是什麼東西

耶香豆是一種豆菌科真菌，又叫隱孔菌，通常生長在陰暗潮濕的叢林樹上，多分佈在西藏、青海等高原地區。耶香豆果實的表皮呈淺黃色，呈球形或近球形，個頭很小，外表很光滑，老後會變成淡褐色，帶有淡淡的芳香，具有一定的食用價值。

耶香豆也叫“葫蘆巴”和“香草”，綠肥作物，主產區是西北青海和西藏。 耶香豆含有七種人體必需氨基酸和各種微量元素鈣鐵銅錳以及各種糖和酶。