橄欖油可以煎牛排用嗎

橄欖油可以煎牛排用，因為橄欖油具有豐富的營養，不過用它煎牛排時不可用太高的温度，否則橄欖油的營養會被破壞。注意平時用平底鍋煎牛排時最好不要選擇太厚的牛排，且牛排從冰箱裏取出來後要放在室温下化凍一小時左右。