百科 胡椒粒磨粉前用炒制下嗎 來源:生活大全幫 3.02W 胡椒粒磨粉前不用炒制,如炒制會使其特有的芳香及味道流失。買回來的胡椒粒把其中的雜質去除掉,之後放在太陽底下晾曬直到水分完全去除,沒有研磨機可以用擀麪杖把胡椒粒研磨成粉,之後放在密封的罐子中保存即可。 炒制 磨粉 胡椒