關於糖芋的百科
主料:芋苗500克;輔料:冰糖適量、葛根粉適量、桂花糖漿適量;做法:1、先將芋苗洗淨;2、將芋苗用水煮軟後,剝皮切塊備用;3、將切好的芋苗倒入砂鍋中,加入適量水、冰糖煮沸後,加1小勺小蘇打,攪勻後小火煨制;4、將食材煮好後,將葛根粉用...
糖芋苗做出來有點苦的原因如下:⒈放的糖是糖精;⒉還是糖放太多甜過頭髮苦;⒊再不就熬糖水給熬焦掉熬出苦味;⒋在製作中添加了鹼,鹼加過量就有苦澀的味道。糖芋苗主要原料是芋艿、紅豆,分類有糖水、下午茶、湯羹、江南小吃。...
主料:糖桂花一大勺、芋艿300g。步驟:1.芋頭削皮;2、將芋頭切塊;3、放少量食用鹼,用手摸水有滑滑的感覺;4、放入芋頭大火煮開轉小火;5、煮至用筷子可以扎透;6、撈出芋頭用涼水沖洗乾淨後瀝乾水分放涼,芋頭會慢慢變紅;7、煮鍋中放...
糖芋頭的做法:1、將芋頭洗淨,放入鍋中,置旺火上燒沸;2、再轉小火煮10分鐘左右,離火,晾涼去皮,切成小塊;3、將鍋內重新倒入水,加入芋頭,蓋上鍋蓋用旺火煮沸;4、改用小火煮至芋頭酥軟,撒上糖桂花,即可食用。...
1、糖尿病可以吃紅薯,它可以當主食,飽腹感也比較好,而且口感也比較好。2、紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平。研究提示白皮紅薯有一定...
糖蘸荔浦芋頭,很受人們喜愛的美味,製作簡單。做法:1、將荔浦芋頭去皮。荔浦芋頭去皮一般的削皮刀是不行,皮相對較厚,需要用切菜刀,去皮的時候要小心2、蒸鍋先燒上水。待水開的過程中切芋頭。3、芋頭需要切成略厚一點的規則...
一、配料:芋頭500克,芝麻10克,白糖200克,熟豬油或清油750克。二、糖絲芋頭的做法:1、把芋頭洗淨去皮,切成滾刀切或菱形塊,放盤內待炸;2、芝麻揀去雜質後待用;3、火上架炒勺,燒好後倒入油750克,燒至六成熟時,將芋頭塊放入,兩次炸熟...
主料:芋頭500克。配料:油750克,紅糖200克。製作方法:1、芋頭去皮,洗乾淨。2、碗裡放水,將芋頭放進去,大火煮開,再調至小火慢慢熬製,大約15分鐘,用筷子試戳一下,若能戳穿,說明已煮熟。3、關火,盛至碗內,加入紅糖,略微攪拌,一份糖芋頭完...
芋頭是可以蘸白砂糖吃的,芋頭蘸糖一般都是蘸白糖,而白糖和芋頭本身就不存在相剋的地方,這兩者是可以一起吃的,並不會產生副作用。只是對於像糖尿病患者或者是需要清淡飲食的人群,那麼儘量是不要蘸糖吃,避免對自身的健康造成...
1、做法:芋頭用清水浸泡10分鐘。洗去上面的泥沙和毛絮,可多衝洗幾遍才幹淨。放入蒸鍋大火蒸制20-30分鐘。筷子能輕鬆插入就熟了,關火食用時去皮沾上白糖即好。2、芋頭也算是一種粗糧,富含膳食纖維,有促進消化、促進代謝的作...
材料:冰糖、醬油、芋頭、橄欖醋等。做法:1、芋頭切塊洗淨;2、放入空氣炸鍋中,在160攝氏度下炸25分鐘;3、鍋裡熱油後放入糖,小火熬化;4、倒入適量橄欖醋,繼續熬製一會;5、將熬製的糖醋澆在芋頭上,撒上白芝麻即可。...
材料:白芋頭750克,豬油500克,白糖400克,蔥粒15克,豆仁末25克。步驟:1、芋頭去皮切塊後蒸熟,再下油鍋炸一下;2、鍋裡先下半碗水,再下白糖,中火煮,用鍋鏟不斷攪拌,保證糖漿均勻。特別要注意糖漿的火候,能不能反沙就看糖漿了,新手可以...
中秋節的食物準備南瓜,蒸熟,壓成泥備用把糯米粉和南瓜加白糖混合好,不要加水做成小糰子。吃不掉,放冰箱。糰子下鍋煮熟,另外一個鍋把芋頭煮好,加冰糖把南瓜糰子和芋頭混合,就是冰糖芋頭了...
1、將芋苗在水中浸泡15分鐘後洗淨,晾乾、削皮、切成小滾刀塊,切好的芋艿塊儘量保持乾爽。2、煮鍋置火上將水燒開,放入鹼面,下芋苗燒沸滾1分鐘撈起淋幹,放在篩網裡攤開晾涼,晾涼後芋苗變成紅色。3、將變紅的芋苗裝到大小適宜...
冰糖芋可以做冰糖芋鹹飯、冰糖芋燉排骨、冰糖芋炒肉等,共分為5個步驟,以下是做冰糖芋鹹飯的詳細操作:操作/步驟1、炒香鍋中倒油,炸幹三層肉,香菇炒香,再加入乾貝、胡蘿蔔、芋頭翻炒。2、翻炒加入適量鹽、生抽、蠔油、排骨醬...
1、芋頭切條放入油裡炸,不懂拿捏,可以用筷子插一下,裡面粉粉的就可以了,撈起來晾。2、少量的水煮開,下糖。3、糖開了倒入芋頭,中小火不停翻炒。4、直到幹為止,很好吃的美食。...
材料主料:芋頭1個。輔料:白糖1湯匙、香醋2湯匙、鹽少許、生粉適量、白芝麻少許、生抽1湯匙、糖醋芋頭。芋皮削掉清洗乾淨。切成芋條,邊角料可以做芋塊另煮火鍋也不錯。放入鹽巴雞精攪拌均勻。放入生粉或地瓜粉攪勻。油鍋...
1、準備材料芋頭100克、豬油40克、白糖40克、瓜片2克、桔餅2克、蜜櫻桃2克、冰糖2克;2、芋頭去皮,切成小塊,在蒸籠蒸30分鐘,取出擂成細泥;3、桔餅、瓜片、蜜櫻桃切成小粒;4、炒鍋燒熱,加入20克豬油,七成熟時加入芋泥翻炒,邊炒...
西米香芋糖水,是一道非常清甜好吃的甜點,用西米、香芋搭配土紅糖煮,煮出來的成品味道清甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。西米、香芋準備好。首先把芋頭去皮,然後切成小丁。用鍋裝適量的水煮沸,放西米進去,然後用勺子攪拌...
1、用料:芋頭1個,糖,牛奶。2、芋頭糖水的做法:芋頭切塊蒸熟,去皮。3、倒入剛沒過芋頭量的清水,小火煮,加糖。4、芋頭軟爛之後,用勺子碾一下,但不要弄太碎,不然吃起來沒什麼口感。5、喜歡芝麻糊感覺的也可以弄爛它。6、由於是夏...
材料:紅薯、薑片、紅糖。做法:1、先將兩根紅薯去皮備用。2、紅薯切成每塊大約1到2釐米左右。3、再將切片的紅薯,每塊一分為四。4、切3到4片薑片。5、紅薯放到高壓鍋裡,水量大概是高壓鍋裡五分之二。6、將高壓鍋調至煮粥檔...
用料:芋頭、姜、糖片、水;將芋頭切成方塊,將姜拍扁;在鍋內倒入冷水,將芋頭、姜放入;水開後慢火煮至芋頭變粉,加入適量糖;再煮一段時間,攪拌均勻,使糖徹底溶化。芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性...
材料:番薯、牛奶、黃油、芝士。做法:1、番薯洗乾淨後,對半切開。2、然後上鍋蒸熟。3、用勺子把番薯肉挖出,薯皮不能弄破,要有一個完整的形狀。4、番薯肉碾碎,加入牛奶,拌勻。5、加入軟化的黃油,拌勻。6、把加工過的番薯肉填回...
香芋頭糖水做法:材料:芋頭一塊、蜂蜜適量,冰糖適量。1、準備芋頭,切塊,用清水浸泡一下。2、用鍋裝水,將芋頭塊倒入,上火煮沸,水放多些,燒開後,放入冰糖。3、開成中火慢慢煮,煮至芋頭看起來粉粉的即可,將芋頭用漏勺撈出,瀝掉水。4、...
1、將芋頭洗淨,放入鍋中,置旺火上燒沸。2、再轉小火煮10分鐘左右,離火,晾涼去皮,切成小塊。3、將鍋內重新倒入水,加入芋頭,蓋上鍋蓋用旺火煮沸。4、改用小火煮至芋頭酥軟,撒上糖桂花,即可食用。...
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