關於豬骨的百科
蓮藕豬骨湯一大功效就是下火，蓮藕生長在水裡面，因此屬於涼性食物，因而具有下火的功效。如果上火了，與其喝涼茶，不如喝點蓮藕豬骨湯，不過要多喝才能起到下火的功效。在煲湯的時候加入綠豆，能讓這鍋湯的下火指數上升，尤其適合那...
1、清熱：胡蘿蔔馬蹄豬骨湯具有清熱瀉火，解毒涼血等功效；2、潤肺：咳嗽是呼吸道疾病最常見的一種症狀，咳嗽是人體一種保護性防禦功能，通過咳嗽，可以排出呼吸道的分泌物或侵入氣管內的異物，潤肺止咳，是指使用養陰潤肺中藥治療陰虛...
五指毛桃豬骨湯的做法豬大骨洗乾淨剁小塊，五指毛桃、蜜棗洗乾淨，姜洗乾淨切片備用。鍋下水燒開後，放豬大骨飛水洗去血沫。五指毛桃、蜜棗洗淨放冷水中泡10分鐘，瀝乾水份待用，將飛過水洗淨的豬大骨放入燉盅。再將五指毛桃、...
主料：栗子200克，雞肉250克，調料植物油10克，鹽3克，味精1克。栗子雞肉湯做法：1、將慄肉洗淨；2、雞肉切成方塊；3、在加熱的油鍋內先煸炒一下豬肉；4、隨後加適量水、精鹽，再入慄肉燉湯；5、食前可調加味精適量。...
比較高。骨頭湯的營養成分：主要：水、脂肪、嘌呤少量：鈣、蛋白質、含氮浸出物骨頭湯的營養成分：脂肪、嘌呤多，鈣、蛋白質很少專家指出，骨頭湯裡主要的成分為水、脂肪、少量的含氮浸出物，鈣和蛋白質的含量很少，長時間煲煮還可產...
豬骨在垃圾分類要看豬骨頭的大小，大塊豬骨用來熬高湯的型別的屬於幹垃圾。一般小的豬骨頭，例如排骨大小的屬於溼垃圾。豬骨對人體沒有危害，也不存在利用價值，需要正確投放到垃圾箱裡，否則會對環境造成危害。如果豬骨頭中含...
材料主料：豬骨600克、蓮藕700克、淮山350克。輔料：鹽適量、胡蘿蔔1條、甜玉米1條、生薑2片、白醋適量。做法：1、把豬骨洗淨後在清水中浸泡半小時，中途換兩至三次水。2、準備好所配食材。3、把豬骨控水放入壓力鍋，蓮藕去皮...
作用：養心安神，益智補腦，益腎澀精，增強活力，預防骨骼老化、骨質疏鬆。做法：一、核桃去殼取肉，蓮子洗淨；二、紅蘿蔔削皮洗淨切塊；三、豬脊骨洗淨斬大件，氽水撈起衝淨；四、煮沸清水，放入所有材料，火煮二十分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽...
1、首先先把將雞骨架、豬骨、水、料酒和薑片放入鍋中，焯水5-6分鐘。2、然後把焯過水的雞骨架、豬骨放入鍋裡，開大火。3、這時候再所有蔬菜，加水沒過食材頂部，開大火煮沸。4、煮沸後轉小火，把浮沫撈起來，繼續熬製。5、一般開...
1、豬骨羊肚菌湯有骨膠含有原、鈣、磷和開胃健食的功效。2、羊肚菌湯中含有很高的脂肪成分，屬於不飽和脂肪酸，帶有濃郁的香味，有開胃健食的功效，適合在飯前飲用。3、羊肚菌湯含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有...
豬骨蓮藕湯除了加入豬肉和蓮藕外，還可以加入紅棗、紅豆、枸杞、板栗、花生、蓮子、黃豆等其中一兩種食材，讓豬骨蓮藕湯更加豐富，也要也更加全面。在廣東、福建等南方地區，還經常在豬骨蓮藕湯中加入當歸、黨蔘等中藥材，更利...
苦瓜清熱解毒，消暑祛溼，防治熱痱。涼瓜豬骨湯尤適宜夏天喝。該湯味苦甘清潤，具有清暑除熱、明目解毒的功效，是夏日解暑的湯飲。黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，有"素食中的肉類"之稱。它含有多種人體必需的氨基酸、植...
豬骨，中藥名。為豬科豬屬動物豬的骨骼。具有止渴，解毒，殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬；羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝溫，有補腎、強筋的作用。可用於血小板減少性子癜、再生不良性貧血、...
主料：豬大排300克。輔料：鮑魚3個、水500毫升。調料：食鹽5克、姜5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。步驟：1、鮑魚請賣家去除雜質，清洗乾淨；2、排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗淨，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋；3、加入薑片和料酒，轉自動...
做法如下：主料：豬大骨頭500克、白蘿蔔2根、水適量。調料：食鹽1茶匙、蠔豉50克。操作步驟：1、把豬骨和蠔豉洗淨，和冷水一起放在湯煲裡；2、燒開後煮沸2分鐘，汆水去血腥，撈起待用；3、蘿蔔削皮切塊，和汆燙過的豬骨，蠔豉一起待用；4、湯...
豬骨，蓮藕煲湯可以放土茯苓。豬骨，蓮藕煲湯的做法：主料：蓮藕300克，豬骨200克，花生50克，油適量，鹽適量。步驟：1、備齊原料：蓮藕、豬骨、花生。2、豬骨洗淨後放入熱水中燙一下。3、將燙好的豬骨放入有水的鍋中。4、蓮藕去皮切成大...
豬骨不能與苦瓜一起吃，會阻礙鈣吸收。醋忌豬骨湯，會影響營養的吸收。豬骨即豬科動物豬的骨頭。經常食用的是排骨與腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在...
首先把木瓜去皮切成小塊備用，然後在高壓鍋裡倒水，把豬骨頭放進去，燉上半個小時，再把木瓜塊放進去，加鹽，薑片繼續燉半個小時，出鍋撒上蔥花即可。具體內容把木瓜（選擇皮黃的木瓜會甜一些）削掉皮切成兩半，把木瓜籽舀出來後把木瓜肉...
材料：豬骨500克、栗子30粒、淮山50克、薑片3片、陳皮1片、枸杞10克。做法：1、栗子去掉外殼，用熱水泡過後剝去栗子皮衣，熱水以燙手為宜；2、豬骨洗淨，淮山、陳皮、枸杞稍浸泡洗淨，全部食材入鍋，加水2500毫升；3、大火煲開10分鐘，撈...
蘋果豬骨湯有滋補美容的功效，天氣乾燥時飲用對面板最好。蘋果豬骨湯製作方法：材料：紅皮蘋果3個，乾紅棗10粒，排骨250g，鹽1茶匙，水4碗。做法：豬骨用沸水燙去血水。蘋果削皮切大塊。紅棗用溫水略泡，沖洗乾淨。燙好的豬骨放煮鍋中，...
準備材料:豬筒骨一個、海帶250克、百合2克、蓮子3克、黨蔘1克、香菇3個、枸杞3克、去核紅棗10個、山藥小片、姜2克。1、把所有藥材放入清水泡十分鐘，然後撈起備用，海帶用鹽水泡五分鐘，然後洗淨；2、將豬骨焯水處理，然後清水...
食材：溪黃草，豬骨，適量水；做法：豬骨過一遍熱水，去血水。溪黃草洗乾淨和豬骨一起大火滾開後慢火煲1小時，加鹽即可；溪黃草為多年生草本；根莖肥大，粗壯，有時呈疙瘩狀，向下密生纖細的鬚根。莖直立，鈍四稜形，具四淺槽，有細條紋，帶紫色，基部...
冬瓜排骨湯的做法：冬瓜洗乾淨，切去外皮，去瓤，切成小塊；排骨洗乾淨；鍋內燒開水，水開後，加入排骨，煮出血末；撈出，用涼開水洗乾淨；洗乾淨鍋，重新加水，加入兩片姜、適量的調味料，排骨，中火煮30分鐘，然後加入冬瓜煮10分鐘，關火。...
材料：白蘿蔔一大根、小排骨做法：1、蘿蔔橫切，每片約三釐米厚，不必太薄。再對切，成月亮形；2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水；3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘；4、20...
這個湯有補鈣，補鐵，補血，通氣，補充粗纖維的食物，促進胃腸道的蠕動，有利於保持大便通暢，經常喝有很好的保健調理功效，平時飲食的種類一定要多樣化，有利於補充均衡的營養，不要吃一些過於油膩和刺激性的食物，多喝溫開水促進身體的健...
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