關於栗子的百科
板栗中的澱粉、蛋白質、脂肪等含量是非常高的，吃過之後就會在身體內形成過高的熱量，促進脂肪的生成，所以要想保持苗條的身材，要適量的吃板栗，不能過多。板栗生吃較難消化，熟吃又會感覺撐，容易漲肚，所以板栗不能多吃，適量的吃一...
主料：栗子。輔料：鹽、糖。步驟：1、首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子皮割開，放在水裡泡10分鐘後瀝乾；2、將鍋燒乾，把鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子；3、翻炒栗子五分鐘，注意需要受熱均勻；4、加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽...
栗子俗稱板栗，是我國的特產，板栗中所富含的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗還具有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，老少咸宜。板栗營養的吃法如下：1、風乾栗子：用網袋將板栗懸掛風乾，每...
熟栗子的酸鹼度是5.5-6.8度，生栗子是偏鹼性的，水溶液PH值在8.3左右，栗子熟了PH就降低了。慄種子種仁肥厚、味道好、營養豐富，是秋、冬季節市場上供應受歡迎的乾果之一。生吃、炒食、磨粉、作饃、釀酒、制醋都可以，還能做菜...
1、火中取栗：偷取爐中烤熟的栗子。在巨大的危機和風險中博取利益。比喻受人利用，冒險出力卻一無所得。2.不寒而慄：原意是指天不寒冷而發抖，形容非常害怕，恐懼。3.膚粟股慄：面板上起疙瘩，大腿發抖。形容非常恐懼。4.栗烈觱發：...
黃燜栗子雞是以淨膛三黃雞、栗子肉為主要食材製成的一道美食，味道鮮美，肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長。做法：1、先把整雞洗淨剁塊然後進行醃製，裡面放黃酒、鹽、胡椒粉、蔥段、薑片、香葉、八角抓勻。2、然後放適量幹玉米澱粉...
方法一：熱水浸泡法。1、將生栗子洗乾淨後放入盆中，加少許精鹽；2、用滾沸的開水浸沒，蓋上鍋蓋煮5分鐘；3、取出栗子切開，慄皮即可脫落。方法二：筷子攪拌法。1、將栗子切兩瓣，去殼後放入盆內；2、加開水浸泡5分鐘後，用筷子攪拌，栗子...
栗子肉就是板栗的果實。栗子分佈於我國遼寧、北京、河北、山東、河南等地，殼斗大，球形，外生刺，堅果2至3個，生於殼鬥中。著名品種有良鄉板栗，產於北京郊房山良鄉，果小，約5克，味甜，十月中旬成熟；遷西明慄，又名“紅皮”、“紅毛”，產...
1、金味栗子。整體好剝，果實個頭大，果肉緊緻飽滿，價格適中，每斤22、8元，地址為明瓦廊大香爐23號；2、福印板栗。口感軟糯，甜度正好，色澤金黃鮮豔，價格非常實惠，每斤14、8元，地址為科巷37號；3、頂好板栗。果實個頭最大，甜度適中，果殼...
炒栗子更好一點，原因如下：1、在乾果中，栗子提供的熱能很高，充飢的同時能促進脂肪代謝。2、炒栗子有較高的藥用價值：祖國醫學認為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經，能養胃健脾、壯陽補腎、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎...
一、蛋白球的製作原料配方雞蛋白6只，細白砂糖0.5公斤製作方法1、打發：將雞蛋白打發成粘稠的泡沫體，使象雪花膏狀。2、拌糖：將細砂糖放進去，用鋼絲刷輕輕地擦二三次，使糖均勻即可。3、擠型：拌好糖後裝入布袋，布袋前端裝上平口...
紅燒栗子排骨做法如下，1、栗子、排骨、姜、冰糖、鹽、老抽、料酒；2、鮮栗子做菜首先要去殼和內皮，先用剪刀把栗子殼剪去，再放入開水裡泡，掀開栗子內皮；3、鍋內放油燒七成熱，放姜爆香；4、把焯過水的排骨入油鍋小炸一會，加入料酒...
板栗燉牛肉的做法如下：主料：牛肉400克、板栗200克。輔料：油適量、鹽3克、姜10克、老抽5克、糖5克。步驟：1、將牛肉洗淨，切為2釐米左右的塊狀，將冷凍的板栗提前取出解凍，將姜切為碎末狀。2、將切好的牛肉塊焯水，去除血沫和雜質...
因為板栗中含有大量維生素C，含有較多的產熱營養素，多食則不易消化。牛肉中含有豐富的蛋白質，肉質緻密，吃得過多也不易消化吸收，另外它與牛肉中含有的多種微量元素之間都會產生不良的化學反應，從而產生影響，讓牛肉的營養價值...
雞蛋和栗子能同食，板栗和雞蛋雞肉不相剋，不會產生不良反應，可以一起吃。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。...
栗子瓤就是栗子外殼包裹著的果肉部分，通常呈黃色。慄是殼鬥科、慄屬植物，喬木，高達20米。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，殼鬥連刺徑4.5-6.5釐米；堅果高1.5-3釐米，寬1.8-3.5釐米；花期4-6月，果期8-10月。慄種子種仁肥厚、味道...
學名為荸薺。網上查不到的原因可能有以下兩種：1、進入該網站的人數較多，網有點卡，可以稍等一會或者重新將網址重新整理；2.可能進入的網址是假網址。荸薺：又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。...
材料:豬骨500克、栗子30粒、淮山50克、薑片3片、陳皮1片、枸杞10克。做法:1、栗子去掉外殼，用熱水泡著容易剝取栗子皮，拿一個剝一個栗子皮衣；2、豬骨洗淨，淮山、陳皮，枸杞稍浸泡洗淨，加水2500毫升；3、大火煲開10分鐘，改小火煲...
1、用工具剝掉熟板栗的外殼；2、將板栗放入真空包裝袋，用機器抽真空後放在冰箱儲存即可，拿取時非常方便，也不用剝殼。...
原料：栗子50克、大米50克、地瓜適量、鹽少許。製作步驟如下：1、將生栗子、地瓜用高壓鍋煮熟，去皮、搗碎，備用；2、將大米中用水沖洗乾淨；3、將地瓜和栗子泥放進洗好的大米中，加水攪拌，用高壓鍋煮10分鐘；4、煮好後，放少許食鹽調味...
1、栗子小麵包是一道菜品，主料是高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、雞蛋液、黃油、淡奶油、水、栗子餡（和麵用），輔料是黃油（刷面片和模具用）、栗子餡（夾心用）、葡萄乾。2、將麵粉、鹽、糖、水、淡奶油、酵母、栗子醬50g混合揉至麵糰...
煮栗子需要放栗子、清水、糖以及少量油，其中糖可以選用冰糖或者白糖，這樣煮出來的板栗水分不會流失，口感也很好。也可以根據個人喜好，新增少許食鹽，不加糖，製成鹽水板栗，絲絲的鹹味襯托出板栗的甘甜，口感豐富。...
1、泥鰍是高動物蛋白，豆腐是植物蛋白，兩種蛋白質同時進食有利於完全蛋白質的完整性。我們在衡量蛋白質優劣時，要看八種必須氨基酸是否具全，且比例是否符合人體所需。獲取完全蛋白質的有效途徑就是同時服用多種含蛋白質食...
可以做成水煮幹板栗，做法如下：原料：幹栗子一盤，清水一鍋。步驟：1、準備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子；2、用刀輕輕的在栗子的錐部割三刀；3、劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同；4、放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就...
羊奶：性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效，羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A...
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