關於蠶豆的百科
1、準備食材：蠶豆、蒜、蔥、小米椒、油、鹽、生抽、醋。2、清水中加鹽、油煮開，將洗淨的蠶豆倒進去煮3分鐘。3、撈出過一下純淨水，再瀝乾水分裝盤。4、蒜、小米椒、蔥花切碎，淋上滾油激發香味。5、加入生抽、醋、香油拌勻...
蠶豆能和羊肉一起吃。蠶豆：具有補中益氣，健脾益胃，清熱利溼，止血降壓，澀精止帶，補腎明目，壯筋續骨，通便涼血之功效。羊肉：具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。蠶豆和羊肉一起吃具有補中益氣，益氣補虛、溫中暖下、補...
1、豬肉一份切絲備用。將豬肉絲用澱粉和蛋清加入少許食鹽和料酒醃製起來備用，十分鐘就可以。2、準備紅辣椒一個，蒜薹適量和蔥一根洗淨備用。將蔥、辣椒和蒜薹切段備用。炒鍋倒入食用油適量，燒至溫熱。3、油溫是否合適，可...
蠶豆煮15分鐘左右可以熟。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外，作為固氮作物，蠶豆可以將自然界中分子態氮轉化為氮素化合物，...
鹼性。蠶豆和大豆一樣都是屬於鹼性食物。蠶豆在進入人體後會參與身體代謝反應，產生多種鹼性物質。從營養學角度來說蠶豆是鹼性食物。蠶豆中澱粉和蛋白含量高，長期多吃蠶豆會導致體重增加和其他肥胖問題。每天吃多少蠶豆...
土豆不可與以下食物同食：土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶...
主料：蠶豆5千克，輔料：小麥麵粉250克，調料：鹽800克。蠶豆醬的做法如下：1、將蠶豆煮熟放入冷水缸去外皮，再煮一次，撈出放籮筐內；2、待涼至30度時和麵粉拌勻，放入發酵架；3、待起黴後用勺翻一次，連續5至6天后出坊晒乾；4、盛入罈子內，用...
形態特徵不同，蠶豆：一年生草本，高30-100（120）釐米。主根短粗，多鬚根，根瘤粉紅色，密集。莖粗壯，直立，直徑0.7-1釐米，具四稜，中空、無毛。大豆：一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，或上部近纏繞狀，上部多少具稜，密被褐色長硬毛。大豆（學...
是的，因為蠶豆中含有豐富的澱粉和纖維素，蠶豆被吃到胃裡以後，在胃裡會被胃酸消化，從而產生大量的甲烷和二氧化碳等氣體，所以吃多了蠶豆就會在胃中產生很多的氣體，從而導致頻繁放屁。蠶豆，為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物，原...
蠶豆播種可採用條播、點播等方法，一般行距33釐米左右，株距為12至18釐米。降雨量大的地區，最好採用深溝高畦。南方稻田種植冬蠶豆時，應在水稻收割後搶時播種，長江沿岸播種時間為寒露到霜降之間，華南雙季稻地區在小雪前後。北...
四月份到六月份開花結果。蠶豆，又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆營養價值豐富...
1、把臘腸切成一口一塊的大小，土豆、胡蘿蔔切成立方均勻的顆粒。大米淘好，備用。2、熱鍋冷油，土豆下鍋煎至金黃。出鍋備用。3、鍋裡放點香油，放入花椒，炒出香味，放入香腸，炒幾下以後再放胡蘿蔔和蠶豆，還有剛煎好的土豆，放五香...
一、蔥香蠶豆1、準備食材：蠶豆1000克、蔥適量、鹽1小勺、糖1小勺、水澱粉適量、油適量。2、新鮮蠶豆剝去殼，沖洗一下備用。3、炒鍋燒熱後放油，下蠶豆快速翻炒。4、加上一小勺鹽和糖調味，加入小半碗水澱粉勾芡。5、大火燒...
1、蠶豆喜歡半陰半喜陽,陽光不充足的地方適宜種蠶豆。所以在樹蔭下種植是很適合的。2、蠶豆種植分為春播和秋播兩種，春播一般在3月中下旬至4月上旬，秋播一般在10月初至11月初。春播要及時早播，一般在3月中下旬至4月上旬...
一般畝產150~200kg，最高產量達280kg。蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。...
胡豆和蠶豆是同一種豆。蠶豆，又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆,豆科、野豌豆，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富...
蠶豆有青皮、白皮、紅皮的三種，應選擇青皮的為上乘，青皮的生豆味較濃，鯽魚特別喜歡吃。將蠶豆放入鍋內，用微火炒至起麻點點時剷出，，炒過的蠶豆冷卻後，可用小刀剝去殼；或是用粉碎機粗打一道，將殼去掉。用微火將去殼的蠶豆烘乾，一...
1、買來的豬肋排切成小塊後，洗淨，然後用一個大碗，裡面加入花椒、拍碎的姜，大蔥絲和料酒，把洗淨的排骨放進去浸泡1個小時。2、泡排骨的過程中，把蠶豆洗淨，然後用水焯一下，撈起備用。3、準備好大蔥絲和薑絲。4、泡好的排骨撈起...
在製作面餌的過程中，根據一定比例攪拌到其它的餌料裡面，然後加入蜂蜜、香油等揉搓成餌團。在使用蚯蚓垂釣的過程中，可以在蚯蚓上面粘一層蠶豆粉進行垂釣，這樣能夠有效引誘到正在水中覓食的鯽魚，特別是到了仲秋之後，非常適宜...
準備食材：蠶豆1000克、蔥、鹽1小勺、糖1小勺、水澱粉、油。新鮮蠶豆剝去殼，沖洗一下備用；炒鍋燒熱後放油，下蠶豆快速翻炒；加上一小勺鹽和糖調味；加入小半碗水澱粉勾芡；大火燒煮至蠶豆熟透；撒上蔥花炒勻即可。...
這三種豆類中均不含有黃體酮成分，以下是蠶豆、紅豆、綠豆的主要構成成分：1、蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2、煙酸以及鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質。2、紅豆含蛋白質、脂肪、糖類、...
美食原料：乾製蠶豆450克，花椒鹽20克，花生油800克(約耗40克)。美食做法：1、蠶豆放溼水泡發24小時左右，撈出近代淨水，在每個蠶豆上劃上十字刀口，放在室外通風處晒一天。2、炒勺放中火上，倒花生油燒於六七成熟，放入蠶豆，炸至酥脆時...
做法：主料：蠶豆500克調料：植物油25克,醬油5克,白砂糖3克,鹽3克,味精2克,姜3剋制作方法：將蠶豆剖去皮，洗淨備用；炒鍋注油燒熱，放入蠶豆翻炒，加醬油、白糖、精鹽、姜塊、少許水燒開；蓋蓋小火燜至蠶豆酥爛，湯汁濃稠，撒入味精即可。...
主料：蠶豆適量。配料：鹹菜，豬瘦肉，油，白糖，味精，鹽。1、剝蠶豆去豆莢。2、鹹菜洗淨後，切成小丁。3、豬瘦肉洗淨，切成小丁備用。4、炒鍋放置火上，燒熱後放入油，待油熱後放肉丁炒至半熟時，倒入鹹菜丁、蔥汁翻炒，加入少許水，炒至水分收...
1、蠶豆可以搭配的食材是有很多的，比如雞胸肉、紅椒、蝦仁、玉米等等，都是不錯的搭配選擇，並且這樣做出來的菜餚營養也是非常豐富的。2、蠶豆（學名：ViciafabaL.），別名南豆、胡豆等，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。3...
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