關於牡蠣的百科
牡蠣的禁忌就是不能喝啤酒，牡蠣如果喝啤酒在一塊服用的話，容易產生痛風的現象。牡蠣（ostreagigastnunb）俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球...
牡蠣別名又叫生蠔，為牡蠣科動物牡蠣及其近緣動物的全體，是海產貝殼。牡蠣是固著型貝類。一般固著於淺海物體或海邊礁石上，以開閉貝殼運動進行攝食、呼吸。為濾食性生物，以細小的浮游動物、矽藻和有機碎屑等為主要食料。牡...
生蠔就是牡蠣，牡蠣隸屬軟體動物門、雙殼綱、珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類，牡蠣的含鋅量居人類食物之首。牡蠣是一種為世界性的貝類，目前已發現有100多種，全世界瀕...
因個人體質不同，以及服用量，吸收比例，等一系列因素，不同人有不同效果體現，牡蠣作為溫補的藥食同源食品，其藥用價值還是很大的；生蠔即牡蠣，是所有食物中含鋅最豐富的，每100g牡蠣肉，含水百分之八十七點一，含鋅71、2毫克；動物牡蠣及...
是。生蠔是牡蠣的別稱，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。牡蠣肉鮮味美、營養豐富，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首...
新鮮牡蠣肉呈青白色，味鮮美，是極好的營養品，含有豐富的蛋白質和多種維生素，具有健脾胃補虛弱，益氣血作用。任何季節都有新鮮的牡蠣吃，各地的溫度不一樣所以季節也會有差異，秋冬季節的比較好。也就是說從五月到八月不是吃牡蠣...
牡蠣的俗稱叫生蠔，牡蠣屬貝類。世界上總計約有100多種，我國沿海產的約有20多種，現在已人工養殖的主要有近江牡蠣、長牡蠣、褶牡蠣和太平洋牡蠣等。牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量，...
牡蠣也叫海蠣，冷凍的一般是生的有當天剝的最好，清洗時水可以多點，用手撈出，其下面有碎殼。其可以做很多菜，下面以蒜蓉生蠔為例：蒜去皮，藉助工具將蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有條件儘量磨成蓉）；生蠔用螺絲刀從縫隙中...
牡蠣不宜多吃。牡蠣是一種海洋貝類，其味道十分鮮嫩，口感獨特，其中還含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、糖元、煙酸、礦物質等多種營養成分，還可以起到滋陰、養血、補虛等功效，營養及保健價值非常高，但是任何食物都不能多吃...
骨頭牡蠣殼應歸類到其他垃圾。其他垃圾指危害較小，但無再次利用價值的垃圾。其他垃圾包括磚瓦陶瓷、渣土、衛生間廢紙、瓷器碎片等難以回收的廢棄物，採取衛生填埋可有效減少對地下水、地表水、土壤及空氣的汙染，在當今社...
兩者一起煮制，可以使營養更加均衡，口味更加鮮美。牡蠣是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收。牛肉可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的...
簡介：1、牡蠣，是富含鋅元素的食物之一，屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物，分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。其屬貝類，肉肥美爽滑，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱；2、牡...
大塊骨頭牡蠣殼屬於幹垃圾，因為它們塊頭大不易腐爛，也不利於粉碎，因此歸入幹垃圾，統一焚燒或填埋處理。幹垃圾即其它垃圾，指除可回收物、有害垃圾、溼垃圾以外的其它生活廢棄物。生活垃圾的具體分類標準可根據經濟社會發展...
中藥牡蠣是發物，屬於水產品，中藥中的牡蠣一般為牡蠣科動物近江牡蠣、長牡蠣及大連灣牡蠣、密鱗牡蠣等的貝殼，中藥中的牡蠣用的是貝殼，一般不會引起過敏。牡蠣俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一...
蛤蜊軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為天下第一鮮百味之冠，而且它的營養也比較全面。牡蠣及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔...
牡蠣開口有可能是死了，也有可能是在呼吸。如果是死了，就不能吃，因為它本身就有著大量的細菌寄生，且含有豐富的蛋白質，一旦死亡，細菌分解蛋白質，就會出現屍胺和組胺等代謝物，食用可能出現一系列不適現象。判斷牡蠣是否死亡：1、...
牡蠣補鋅。牡蠣，又稱為“海里的牛奶”。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止面板乾燥，促進面板新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。但美國食品藥品監督管理局（FDA）認為生牡蠣居高風險食物之首。因其含...
大塊的骨頭、牡蠣殼屬於幹垃圾，因為它們都比較堅硬且不易腐爛，不完全符合廚餘垃圾的定義。不過不是所有骨頭都是幹垃圾，像雞骨頭、魚刺這類還是廚餘垃圾。很多人一看到大塊的骨頭或者是牡蠣殼都會覺得它們是廚餘垃圾，畢竟...
1、中藥生牡蠣主要功效有平肝潛陽、軟堅散結、收斂固澀。2、主要作用用於肝陽上亢、頭暈目弦。本品鹹寒質重，有類似石決明之平肝潛陽的作用，多用於治療水不涵木、陰虛陽亢、眩暈耳鳴之症。常與龍骨、龜板、牛膝等同用，如...
生龍骨生牡蠣煎可以不等鍋裡的水冷卻的，直接加入其它的藥材就行了，再大火煮開，然後用小火。也可以打碎先煎，煮沸20～30分鐘，再下其他藥物同煎，下其他藥物後煮沸改文火(小火)燉10~15分鐘。五花龍骨（藥材OsDraconis(FossiliaOssi...
1、牡蠣的食用方法較多，鮮牡蠣肉通常有清蒸、鮮炸、生炒、炒蛋、煎蠔餅、串鮮蠔肉和煮湯等，配以適當調料清蒸，可保持原汁原味，若食軟炸鮮蠔，可將蠔肉加入少許黃酒醃製，然後將蠔肉蘸上面糊，用油鍋煎至金黃色，以蘸油、醋佐食；2、...
火龍果含豐富維生素C，此類水果不能與海叄、牡蠣等海鮮一起大量吃，一起吃會在體內合成三氧化二砷，即砒霜；吃海鮮的同時，如果接著吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等不良反應。因為這些水果中...
桂枝龍骨牡蠣湯其藥物組成及參考用量是：桂枝、芍藥、生薑各9克，甘草6克，大棗5枚，牡蠣、龍骨各30克。桂枝龍骨牡蠣湯是一劑中藥方劑，主要用於振奮心陽，調陰陽，和營衛，兼固澀精液。桂枝龍骨牡蠣湯具有振奮心陽的作用，可增強心肌...
1、牡蠣性寒，因此對於一些常見的體質虛寒，久病初愈，年老體弱的人是不適合食用牡蠣的。2、牡蠣因為是屬於海鮮產品，有些過敏體質的以及一些對海鮮類過敏的人士也是不適合食用牡蠣的，以免引起過敏。...
牛牡蠣肉是牛肩胛骨後的一塊肉，因為形似牡蠣肉而得名。因少有活動肉質細嫩，又因密佈脂肪呈現細密的大理石紋路。所以口感油潤，適合煎、炒、烤等，是上等的食材。牛牡蠣肉脂肪含量相對比較低，而且肉質含有肉筋，從而使其特別的...
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