關於出芽的百科
發芽花生是在正常條件下（合適的溫度、溼度和空氣）發生在花生體內的生理變化，因此，發芽的花生是可以吃的。人工發芽的花生，就像黃豆芽、綠豆芽一樣不僅可以食用，而且營養很好，有多種保健功能。...
如果沒有黴變，熟食好。花生米在溫度高，溼度大，氧氣足的環境裡容易生芽，也容易產生黴菌。首先，不能食用長芽黴變的花生，是因為花生長芽後，破壞了外皮，易生黃麴黴，寄生麴黴；這些黴菌具有強烈的致癌性。但是，單純的發芽與長芽黴變是...
蒜瓣發芽是可以食用的，但是要分清發芽和發黴的區別，發黴的大蒜是不能吃的。長期食用可以促進人體免疫能力的提高，對一些免疫力低下和易感染的人群可以經常食用。發芽的大蒜要比新鮮的大蒜抗氧化能力更強，所以可以放心食用...
為消除乾癟種子對發芽率的影響，可將揀出的種子放入清水中，浸泡1至2個小時後，去掉浮在水面上的雜物和乾癟種子，取水中下沉的飽滿種子用以播種。牡丹種皮的透水和透氣性是影響種子萌發的重要因素，播種前可用50攝氏度溫水浸種...
紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒症狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。至...
出芽土豆削掉芽不可以吃，土豆中含有一種“龍葵素”的毒素，在正常情況下，龍葵素含量均在一定範圍內，不會對人體造成危害，但是當土豆發芽之後，其含量會劇增，人體食用之後容易中毒。而已經發芽的土豆即使將芽削去，其中的龍葵素也...
1、我們準備一盆開水，裡面加入一些食鹽，這樣可以充分地殺掉水中的微生物。等水放涼之後，將土豆放進去，把土豆身上的物質給清洗掉，再撈出來，把它放在乾燥處。這樣，土豆就可以可以存放很長的時間不易出芽了。2、如果家裡有大量...
綠豆發芽的也是可以正常食用的。只要發的芽不超過三釐米，就可以煮綠豆湯，再長一點就不行了。綠豆、花生等胚芽類植物，其發芽不僅無毒，而且極具營養。有的地方甚至用溫水泡發綠豆，專門用剛萌芽的綠豆煮粥。經過科學表明，綠豆...
一、減少澆水在蘭花出芽的時候可以稍微減少一下澆水量，澆水時間最好選擇天氣晴朗的上午。澆水的時候不要濺到花苞裡，水溫最好是和室溫接近一些。二、調節溫度蘭花在出芽期間最好將溫度保持在18-25℃，它一般會在冬春交替...
能吃。青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、面板癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。...
土豆出芽不能食用。土豆，屬茄科，含龍葵素。致毒成分為茄鹼，又稱馬鈴薯毒素，是一種弱鹼性的甙生物鹼，又名龍葵甙，可溶於水，遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒。龍葵素具有腐蝕性、溶血性、並對運動中樞及呼吸中樞有麻痺作用。...
番薯出芽還能吃。紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分。紅薯當中具有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素能夠轉變成維生素A。維生素A有著“護眼小衛士”的美稱。當紅薯中的胡蘿蔔素被人體所吸收，就可以轉化為維生素A，...
山藥並不以是否發芽為取食，拋棄的根據。山藥含有大量的澱粉（糖分），容易變質。但其表現形式為：1、受潮（初步變軟、深度發粘）2、變質（味苦）出現這種情況，一般不要食用。山藥與土豆不同，土豆發芽產生的是“龍葵素”，而山藥沒有。山藥...
綠豆出芽了沒有關係的，出芽的綠豆不會有任何影響的，只要沒有發黴就能食用，也具有營養價值的。但煮湯效果就不建議了，不會有綠豆煮湯出來的效果的。從營養學的角度來講，綠豆的營養價值還是比較豐富的，含有大量的維生素、氨基...
不能吃，有毒。發芽的土豆裡面含有一種毒素，如果吃的話有可能會造成中毒的情況，輕者有可能還會出現胃腸道不適，所以在選擇土豆的時候，一定要選擇不發芽乾淨整潔的土豆。土豆也不能跟雞蛋同時食用，土豆的營養價值是非常高的，一...
可以。綠豆發芽只要不超過三釐米就可以煮綠豆湯，再長則不行，且綠豆本身不含有維生素，但發芽後的綠豆富含大量維生素。綠豆發芽以後內部結構被重組，重組以後的綠豆中所含有的營養物質更符合人體需求。部分地方常用溫水泡發...
花生長芽後是可以吃。長芽和發黴不同，長芽並不會產生有毒素的物質。長芽的花生，營養價值非常豐富，其中含有大量的白藜蘆醇，且長芽後的花生中的蛋白質會被水解為氨基酸，更加有利於人體的吸收，可以促進新陳代謝。而且長芽以後...
可以。折耳根的根部本身就是帶有很多芽須，這是植物根系特有的特徵，並非老化現象，一般食用前需摘除根鬚部分食用，以免影響口感，但真空包裝售賣的折耳根，為了方便食用和買賣品相好，都提前處理好根鬚，因此買的時候會看到沒有根鬚...
1、選用吸水透氣能力較強、較耐早播的優良菠菜品種。如紹興菠菜、廣東菠菜等品種較耐熱，易發芽。2、適當晚播，躲過早秋高溫乾旱的氣候條件。3、在播前對菠菜種子進行處理，促進發芽，也可以先催出短芽後再播種。種子處理的...
長出芽的花生米不可以再吃了，因為溫度高，溼度大，氧氣足的環境裡儲存花生米，花生米容易生芽，也容易產生黴菌。首先，不能食用長芽的花生，是因為花生長芽後，破壞了外皮，易生黃麴黴，寄生麴黴；這些黴菌具有強烈的致癌性。花生米是指去...
豌豆在發芽之後都可以吃。豌豆發芽，是發生質的變化，豌豆發芽之後本身含有的維生素就更多了，對於人體的健康而言就更有益處。發芽豌豆能調和脾胃，抗菌消炎，增強新陳代謝，也能促進大腸蠕動，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。豌...
馬鈴薯出芽不能吃了。發芽的馬鈴薯含有難溶於水的龍葵鹼，人吃了會中毒的。中毒表現為咽喉有癢及燒灼感，上腹部燒灼或疼痛，隨後出現腸胃炎症狀，還有頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難等，情況嚴重的甚至會危及生命。...
具體答案如下：生薑中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、薑辣素、澱粉和纖維，用於風寒感冒，可通過發汗，使寒邪從表而解，薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾，可使腸張力、節律和蠕動增加，姜油酮對呼吸和血...
青豌豆出芽是可以吃的，豌豆芽又稱龍鬚豆苗，可以食用，並且無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬於上乘佳品。豌豆苗中鈣質的含量很高，100g豌豆苗中含有鈣質約為15mg。在嫩芽類蔬菜中屬於高鈣食物，因此，食用豌豆苗可補鈣，適合...
桃蛋葉片將花土裝入一個花盆，並用水澆溼。然後把葉片整齊的放到土面上，並在葉片之間的縫隙中插入一些牙籤。之後，在盆外覆蓋一層帶有小孔的薄膜，使牙籤支撐住這層膜，讓內部留有一定的空間。最後，將盆放到光比較弱的、溫暖的...
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