關於做糖油的百科
原料:水、糯米粉、泡打粉、油、糖、白芝麻等。糖油果子具體制作步驟如下:1、把糯米粉加泡打粉和水和成柔軟的麵糰;2、將麵糰搓成小湯圓狀;3、在鍋裡倒入油和糖,比例為3比1,用中小火不停的炒,炒到糖溶化,注意不要把糖炒糊;4、放...
1、準備普通麵粉、開水、白糖和花生油;2、將普通麵粉放在乾淨的盆中,邊倒開水邊用筷子攪拌成團,直到沒有乾麵粉為止;3、將麵糰放置一段時間,待溫度不燙手後取出一小塊搓成長條分成若干塊,壓扁擀成包子皮大小;4、在麵皮上放適...
1、準備適量麵粉用熱水燙熟,用工具進行攪拌後放置一會,塗上少許食用油。2、揪出一小塊,碾壓成圓形,取白糖和麵粉按1:1比例均勻混合後放入麵糰中,揉成糖糕形狀。3、鍋中放適量食用油,依次將糖糕放入低溫油中,翻動糖糕使其炸均...
牛軋糖用料如下:黃油50克、棉花糖300克、花生200克、芝麻100克、奶粉125、鹽2克。牛軋糖又名鳥結糖(英文:nougat)是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果,一般分為軟硬兩種。把材料混合後,再由...
做糖稀放油。糖稀的兩種做法:1、放少量油,大約是糖的十分之一,油五成熱時放入糖,不停的炒,直到變成深色即可;2、用水,把水煮沸,加入白糖,立刻轉小火,熬至糖化,加入白醋,轉為最小火,不停攪拌,熬至糖水有膠粘性即可。...
材料:麵粉500克,泡打粉2克,酵母粉2克,鹽3克,水350克,糖。步驟:1、將麵粉,發酵粉,泡打粉,鹽放一起用手稍攪拌均勻,倒入水和成麵糰即可,不用使勁來回揉,放旁邊醒發,發到喧騰,輕拍面表面像打鼓的聲音,按下去很萱軟,也可以頭天晚上發麵,蓋上...
1、準備中筋麵粉500克2、分別加入發酵粉3克、泡打粉2克、鹽3克。3、加入270克清水合成麵糰,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起發酵。麵糰發酵完成,取2克鹼面用清水稀釋開揣進麵糰,直到...
材料:1杯溫水、2大勺植物油、540ml高粉、1小勺鹽、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺乾酵母。做法:1、揉麵團。2、麵糰和好後,取一保鮮袋,倒一點油,搓勻,將麵糰放入,袋口打結,靜置,待發至2倍大取出。3、輕放面板上,用拳頭輕輕將麵糰...
板油糖饅頭做法如下:準備食材:自發粉500克,奶粉50克,糖20克,泡打粉2小勺,溫水250克。所有粉類拌勻,分次加入溫水,把麵糰揉10分鐘至三光,蓋上保鮮膜發1個半小時。發好的麵糰搓成圓棍,揪成乒乓球大小的小麵糰,麵糰擀好後,把紅糖放在...
1、將明礬碾碎成粉末,與蘇打粉、精鹽一起放入面盆內,加清水600克攪拌,使之溶化,再倒入麵粉1000克拌勻揉透,取出置案板上,蓋上溼布餳約20分鐘。2、炒鍋內加清水約50克燒開,放入綿白糖,待糖完全溶解成汁後離火冷卻,放入麵粉100克...
1、把糯米粉加適量水和成比較軟的麵糰,在加水時注意用量,多加一些水會讓面變得柔軟。2、隨後將其搓成大小相近的小麵糰,事先準備好。3、準備好鍋,向其中加入適量油和糖,油和糖的比例為3比1,再用小火加熱,一直到糖融化。4、向...
做法:備料:豬板油2斤,蒜頭切末8粒,辣椒半根,醬油半杯,水半杯,糖半杯,鹽1茶匙,味精1茶匙;將豬板油切塊狀,下鍋炸至金黃,瀝出油,將油渣撈出備用;將蒜頭、辣椒切末;起油鍋,爆香辣椒末、蒜末,倒入調味料煮開,再倒入豬油渣,翻炒均勻即可起鍋。...
1、將水和糖以2:1的比例放進鍋中,以小火將糖熬化,等到鍋中均勻的冒出白沫時即可,約需要5分鐘。2、開大火,用鍋鏟不斷攪拌,將山楂放入。3、小心翻炒,讓糖儘量均勻裹在山楂上,成型即可關火出鍋。4、最後放涼即可使用。...
1、材料:豬板油2斤,蒜頭切末8粒,辣椒1/2條,醬油1/2杯,水1/2杯,糖1/2杯,鹽1茶匙,味精1茶匙。2、將豬板油切塊狀,下鍋炸至金黃,瀝出油,將油渣撈出備用。3、將蒜頭、辣椒切末。4、起油鍋,爆香辣椒末、蒜末,倒入調味料煮開,再倒入作法1...
糖油果子的做法主料湯圓粉(適量)調料白芝麻(適量)糖(適量)油(適量)把糯米粉加水和成稍軟點的麵糰。搓成大小差不多的小湯圓。鍋裡倒油和糖(比例3;1),用中小火不停的炒,炒到糖溶化(不要炒糊了啊,會苦的)。放入搓好的小湯圓,不停...
材料:木糖醇、杏仁露200克、熟山藥150克、淡奶油100克、木糖醇蛋糕兩片、彌猴桃、小紅李子。做法:山藥去皮切小塊入鍋蒸熟,取150克山藥加200克杏仁露和10克木糖醇,無糖蛋糕的食材和調料:理機攪拌成泥備用。魚膠片用冷水...
糖油酥餅製作方法:1、主料:麵粉380克。2、輔料:白芝麻適量。3、調料:色拉油95克、水105克、白糖80克。步驟:1、油皮(麵粉200g、色拉油15g、水105g)和油酥(麵粉100g、色拉油50g)的原料分別揉成團,蓋保鮮膜鬆弛30分鐘;2、糖餡(...
1、準備好用料:中筋麵粉320克,清水190克,中筋麵粉16克,砂糖70克,植物油56克,中筋麵粉70克,發酵粉3克鹽3克。2、麵粉中加入清水,鹽,發酵粉。揉成麵糰,用力揉麵5分鐘左右,蓋上保鮮膜進行發酵。3、準備植物油56克,麵粉70克。4、鍋中...
豬油糖是以豬油主要原料製成的糖果,吃起來帶有豬油的芳香和獨特美味。海豐人把豬油與麵粉、食糖製成糖果,是對營養學的一大貢獻,豬油糖甜而不厭,油而不膩,含有適量的豬油,既能給身體補充能量,又能飽嘗口福,是其他糖果不能比擬...
1、先取十克糖,放入麵粉中攪拌勻。2、沸水慢慢衝入麵粉中,攪拌成面絮。3、稍涼後揉成一個光滑的麵糰,醒二十分鐘。4、分成大小均等的小紀子,用手壓扁(邊緣薄一點,中間略厚一點)。5、面片中間放入適量白糖。6、像包子這一樣包...
一,食材:1、主料:小麥粉250克,紅糖80克。二,方法步驟:1、紅糖放於容器中;2、加水稀釋成紅糖水;3、加小麥粉、酵母粉;4、和成糖麵糰靜置20分鐘;5、小麥粉加酵母粉、鹽和成麵糰靜置20分鐘;6、將麵糰分成等份;7、將糖麵糰分成等份;8、...
1、食材:油桃500克,冰糖20克,白糖20克,蜂蜜適量,清水適量。2、油桃清洗乾淨,去核,切成小塊。3、放入不鏽鋼鍋中,加入清水沒過油桃。4、加入白糖和冰糖。5、大火煮開,轉小火煮至糖融化。6、關火稍涼加入蜂蜜。7、盛入容器中,放入...
糖油餈粑的做法如下:1、把糯米粉放入容器中,用溫水揉成可以軟軟略有彈性的狀態,分成一個個的小面球,備用。2、紅糖少許,用開水將紅糖化開,攪拌均勻。3、鍋中放油少許,七八成油溫時把小面球放進去,壓扁,慢慢浸泡,兩面煎至微微黃...
1、麵粉加少許鹽,用開水燙一半面,然後加適量涼水和成麵糰,醒面20分鐘。2、將麵糰擀成大片,放入用麵粉加食用油和成的面酥,將面酥抹勻。3、從一邊捲起,分割成適量大小的面擠子。4、用手捏住面擠子兩端向相反的方向轉動壓扁做...
糖油餅上面的糖怎麼做,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。首先在100克麵粉中加入50克紅糖。然後加入25克玉米油和50ml水...
熱門標籤
-
慕利門
藉口
8gbddr4
人機
掩能
pml
周沒
慶判
博野
CCTV5
信惠貸
傷痕累累
之嚴
鮮藕燉
k1187
給思
dnf300
頭鳴
remove
咕字
寒應
人請
f301
erase
水棲
牛駿峰
電系
賀新年
萬公里
原漆全
上海體育館
紅大犁
兗石線
新邁騰
有烈克薩
FlowUs