關於水解的百科
硫化鈉水解的離子方程式：H2O=H++OH-na++OH-=NAOHS2-+2H+=H2S↑。硫化鈉又稱臭鹼、臭蘇打、黃鹼、硫化鹼。硫化鈉為無機化合物，純硫化鈉為無色結晶粉末。吸潮性強，易溶於水。水溶液呈強鹼性反應。觸及面板和毛髮時會造成...
半水解奶粉也有很多牌子，比如氨基酸，雅培等等，這兩個品牌都是喂嬰兒患有食物過敏設計開發的營養方案，半水解奶粉對寶寶來說是比較好，容易消化的，也是針對寶寶奶粉過敏，而用的一些配方奶粉。主要成分為膠原蛋白水解而成的多肽...
麥芽糖水解生成兩分子葡萄糖。1、麥芽糖：是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得，用作營養劑，也供配製培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食。麥芽糖是一個化學名詞，屬雙糖類。2、葡萄糖：是自然界分佈最廣且最...
1、初步水DNA水解為4種脫氧核糖核苷酸，ATCGRNA水解為4中核糖核苷酸AUCG。2、完全水DNA水解為1種磷酸分子1種脫氧核糖、4種含N鹼基、ATCGRNA水解為1種磷酸分子、1種核糖、4種含N鹼基AUCG。...
碳酸氫根水解能力強於碳酸根。原因如下：碳酸根水解得到碳酸氫根，碳酸氫根水解得到碳酸。而碳酸根酸性強於碳酸氫根，因此，碳酸根的水解能力大於碳酸氫根的水解能力。同濃度的碳酸根的水解程度大於碳酸氫根的水解程度。...
1、當弱酸的酸根與弱鹼的陽離子同時存在於水溶液中時，弱酸的酸根水解生成的氫氧根離子與弱鹼的陽離子水解生成的氫離子反應生成水而使兩種離子的水解平衡向水解方向移動而互相促進水解，而水解完全。2、雙水解反應能否完...
澱粉水解的最終產物是葡萄糖。脂肪水解的最終產物是甘油與脂肪酸。澱粉是葡萄糖的高聚體，無色無味，加熱後是透明的液體。雖然它無色無味，但在烹飪調味中佔有重要位置，調汁、勾芡都離不開澱粉。在烹調的其他技法上，如掛糊、...
水溶性：狹義地講指物質在水中的溶解性質，廣義地講指物質在極性溶劑中的溶解性質。水溶性高分子的溶解具有一個重要的條件，即溶質和溶劑的溶度引數必須相近，但這僅為溶解的必要條件而非充分條件，還需考慮高分子的結晶結構的...
在同一溶液中，電離平衡和水解平衡是同時存在的。可以看作是一對可逆反應（實際上不是）。電離與水解均是微弱的過程，所以弱酸根電離後一般不說它的水解，當然，水解是存在的，只不過電離本身是微弱的，水解的更少，自然不用考慮。鹽的...
水解植物蛋白液是植物性蛋白質在酸催化作用下，水解後的產物。其構成成分主要是氨基酸，故又稱氨基酸液。主要用於生產高階調味品和營養強化食品的基料和肉類香精原料。在國內過去曾稱“味液”。國際上特別是歐美，又將植物...
纖維素在稀酸中難以溶解，而在較低溫度下就可以溶於72%的硫酸，均相反應有利於傳質。纖維素跟較濃的硫酸作用時，纖維素中的遊離羥基按一般醇的方式起酯化作用，生成硫酸氫酯，同時纖維素在葡萄糖殘基之間以氧原子連線的地方逐...
1、蘆丁在水解過程中出現的現象：先是渾濁，而後變澄清，一段時間後變渾濁。2、現象的原因：開始蘆丁未完全溶解，溶解後變澄清。蘆丁水解生成槲皮素，蘆丁為黃色，槲皮素為棕紅色，故溶液顏色改變。槲皮素溶解度低，在溶液中為沉澱，故溶...
因為醋酸鈉是能水解的鹽，促進水的電離。醋酸是弱酸，醋酸鈉加入水中，醋酸根離子會和水反應生產醋酸分子，促進水電離，給醋酸根離子提供氫離子和生成氫氧根離子，使水顯鹼性，醋酸根離子水解形成醋酸，醋酸鈉中的醋酸根離子與水電離...
水解平衡鹽的水解反應：凡是組成鹽的離子與水作用產生弱酸或弱鹼，並改變溶液酸度的反應都叫做鹽的水解反應。鹽水解產生酸或鹼的速率與酸或鹼電離的速率相等時即達到水解平衡。該鹽的酸性或者鹼性越弱，越容易水解，而且水解...
ATP徹底水解產物兩種有機物。腺嘌呤核苷三磷酸（簡稱三磷酸腺苷）是一種不穩定的高能化合物，由1分子腺嘌呤，1分子核糖和3分子磷酸基團組成。又稱腺苷三磷酸，簡稱ATP。徹底水解後的產物有腺嘌呤、核糖、磷酸，磷酸不屬於有機物...
水解，顧名思義就是使水分解，那麼水分子分解成氫離子和氫氧根離子需要克服陰陽離子間作用力，要給它能量來克服這種吸引力，能量以熱的形式產生，所以水解需要吸收熱量。水解是中和的逆反應中和放熱自然水解吸熱。無機化學概念...
1、在溶液中，強鹼弱酸鹽，強酸弱鹼鹽或弱酸弱鹼鹽電離出來的離子與水電離出來的氫離子與氫氧根離子生成弱電解質的過程叫做鹽類水解。條件：鹽必須溶於水，鹽必須能電離出弱酸根離子或弱鹼陽離子。2、水是一種既能釋放質子也...
電離就是指電解質在水溶液中或熔融狀態下產生自由離子的一種過程，是指原子或分子獲得或失去電子形成離子，通常與其他化學變化的結合。電離大致可細分為連續電離和非連續電離，在經典物理學中，只有連續電離可以發生。水解是...
碳水化合物水解是碳水化合物被各種酶水解成單糖的過程。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如...
硝酸銨溶於水可以解離出NH4+和NO3-。硝酸銨（NH4NO3）是一種銨鹽，呈無色無臭的透明晶體或呈白色的晶體，極易溶於水，易吸溼結塊，溶解時吸收大量熱。受猛烈撞擊或受熱爆炸性分解，遇鹼分解。是氧化劑，用於化肥和化工原料。...
電離大於水解的酸主要是含有亞硫酸氫根離子、磷酸氫根離子、草酸根離子的酸,其它的酸式酸根離子均是水解大於電離，例如含有碳酸氫根離子、硫酸氫根離子的酸。而像醋酸銨是水解與電離約等。有時要根據題目去分析鹽溶液...
是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的氫離子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程；無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子(或者弱鹼和氫...
dna徹底水解後的產物有4種，分別是：腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶。維生素B4（腺嘌呤）是組成DNA和RNA的重要成分。其在體內主要以腺嘌呤核苷酸的形式存在。在體內代謝途徑（metabolicpathways）中參與形成多種重要的中間物...
在溶液中，鹽的離子跟水所電離出來的氫離子或氫氧根離子生成弱電解質的過程叫做鹽類的水解。並使水的電離平衡向正方向移動，從而促進水的的電離。鹽類的水解所需條件：鹽必須溶於水，鹽必須能電離出弱酸根離子或弱鹼陽離子。...
不釋放能量。澱粉是一種多糖，是一種相對分子量很大的天然高分子化合物。雖屬糖類，但本身沒有甜味，是一種白色粉末，不溶於冷水。在熱水裡澱粉顆粒會膨脹，有一部分澱粉溶解在水裡，另一部分懸浮在水裡，形成膠狀澱粉糊。澱粉進入...
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