關於湯州的百科
清朝時期湯州是現在遼陽市西北一帶。湯州,中國古代行政區劃名。唐置,治今越南諒山省諒山東南。屬安南大都護府,治湯泉縣。後廢。渤海國置,治靈峰縣今吉林敦化市西北額穆。屬顯德府。遼徙治今遼寧省遼陽市西北。屬中京道。...
用料:年糕1段,青菜4棵,豬油適量,鹽。1、將嵊州年糕先切成片,再切成絲。青菜、香菇切小段備用。2、雞蛋打散,攤成餅,然後切絲備用。3、鍋裡放少許豬油,然後先放入菜梗炒一會,再放入菜葉。4、加入香菇。5、加入年糕繼續翻炒至年...
鄭州二七萬達。孟婆湯,是中國古代民間傳說中一種喝了可以忘記所有煩惱記憶、所有愛恨情仇的茶湯。傳說是陰曹地府中孟婆所做的神湯,讓過往奈何橋投胎的各路鬼魂徹地忘記前世的一切記憶,以安心轉世;做法是取人的鬼魂和採自...
原料:紅莧菜1把、瘦肉1塊、巴郎魚乾2條、麵條2餅、大蒜3瓣、芥菜油適量、生抽少許、幹澱粉少許、鹽適量、糖少許。步驟:1、紅莧摘葉,清洗乾淨。2、肉切肉絲,加生抽和幹澱粉攪拌均勻。3、巴郎魚乾去骨,掰碎,大蒜拍扁切碎。4...
正宗蘭州牛肉拉麵湯料精準配方:1、原料:牛肉5000克,牛骨頭5000克。2、輔料:白蘿蔔6000克,生薑塊300克,調料粉60克,鹽500克,蒜苗、香菜、味精、辣子油各適量。3、特製調料粉配方:花椒100克,胡椒粒、茴香各120克,草果、肉蔻、乾薑...
材料準備:肉皮凍,水,麵粉,酸牛奶;製作步驟:1、把鹽加入麵粉裡,然後加入適量水和成麵糰;2、把皮凍丁和肉餡拌勻;3、將麵糰製成小面劑;4、然後將小面劑擀成麵皮,包入皮凍餡;5、製成包子後放入抹油的蒸屜內;6、開大火蒸十五分鐘左右即...
雷州清湯羊肉主料:羊排500克,白蘿蔔兩個。雷州清湯羊肉做法:1、羊排切塊之後和薑片放在一起,過一次水,約十分鐘後,撈掉浮沫。2、白蘿蔔洗乾淨,切塊。3、倒油熱鍋,薑片炒香,加上過了水的羊肉一起翻炒,加白蘿蔔炒5分鐘,加開水適量...
1、原料:新鮮野生西紅柿5千克,仔姜500克,大蒜250克,紅辣椒1千克,精鹽500克,糯米粉100克,白酒250克。2、準備:野生西紅柿洗淨,晾乾水分。仔姜、大蒜、紅辣椒剁碎,加入精鹽、糯米粉、白酒拌勻成糊狀。3、做法:把西紅柿搗爛,與調好的...
美味的徐州辣湯,和傳統其他口味辣湯做法略有不同,口感獨特,物質豐富先將麵粉加水,洗成麵筋,放置留用,西紅柿,海帶絲,木耳,花生米切好備用開啟熱鍋,放入油,將蔥,蒜,等放入鍋中油炸,然後加入西紅柿,海帶絲,花生米放入鍋中,加水燒開。待鍋...
耀州鹹湯面是特有的傳統小吃,經濟實惠,食用方便,人們喜作早餐。鹹湯面,鹹辣出頭,筋韌爽口。碗內生薑黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白,色鮮而合諧,食後餘香盈口,周身微汗,使人食慾大振,頓覺輕爽。清早食用一碗,日久能暖胃活血,有食療之...
貴州酸湯魚的酸湯也稱為番茄酸湯。具體制作方法如下:選用皮薄個小的野生西紅柿,洗淨晾乾水分去皮絞碎加上少許鹽拌均勻,再加上少量酸本後裝入可密封的罈子裡經發酵而形成,15到20天即可取用。製作這種酸湯最好加入少量木姜...
老火靚湯廣州人所謂的老火靚湯指熬製時間長、火候足、味鮮美的湯食,傳統上是用瓦煲來煲,水開後放進湯料,煮沸,將火調小,慢慢熬製2-4小時而成。老火靚湯是晚餐大宴中不能少的醒神節目,也是粵人生活中最普遍的飲食文化。嶺南...
做法一:冰糖銀耳甜湯一、原料:銀耳30克、紅櫻桃脯20克、冰糖適量。二、步驟:1、將銀耳用溫水浸泡,待銀耳發開後取出,去掉耳根,洗淨放入碗中,上籠蒸約10分鐘後取出;2、將湯鍋洗淨,置微火上,加清水放入冰糖,溶化後,放入櫻桃脯,再移置...
蘇州湯麵樣式多樣,是道可口的美食。下面我來分享一下自己的做法。鍋中水燒開,下入龍鬚麵。青菜心洗淨,入熱水中滾一下。將生抽、芝麻油、白糖、調料醋、胡椒粉倒入大碗中調成料汁。倒入高湯,加入適量開水調勻。加入煮好的...
白馬雞湯用資格的瀘州山泉水加當地農民散養的土雞熬至而成。熬出來的雞湯清亮味濃,絕對是一道正宗的瀘州本土風味美食。白馬雞湯做法:材料:三黃雞、香菇;調味:鹽、蔥、姜、枸杞少許、香蔥;1、將三黃雞收拾乾淨斬塊備用;2、...
徐州的鹹湯做法:配料有莧菜、蔥花、薑絲。1、雞蛋打碎攪勻;2、面水和好待用;3、洗好的麵筋;4、食用油熱時,將蔥花、薑絲匯入鍋中翻炒,能聞到香味時放入莧菜,翻炒後加入水;5、待水開時,將洗好的麵筋扇入鍋中,鍋再次開後,加面水,然...
用料:西紅柿、白酒、鹽、煮好並且發酵過的米湯。製作方法:1、將西紅柿洗淨、擦乾,放入白酒中洗過;2、放入壇中,一層西紅柿一層鹽;3、這樣一層層疊加直到壇滿,密封待西紅柿發酵好後備用;4、注意不能太滿,不然西紅柿發酵後會膨脹...
湯勤榮,任中共常州市紀律檢查委員會副處級紀檢監察員。男,江蘇溧陽人,1967.03出生,1984.11參加工作,中共黨員,1989.07入黨,中央黨校大學文化,1996.12畢業於中央黨校函授學院經濟管理專業。擬任中共常州市委巡察組副組長(試用期...
材料:幹蝦仁10粒左右,熟鴨胸肉半斤,手工拉麵200G,白菜4片,雞湯精1包,蔥,姜,鹽,料酒,水。做法:1、所有材料,該切切,該洗洗,反正是自己吃,喜歡什麼形狀,弄成什麼形狀。2、鍋中熱油,爆香乾蝦仁,放600G水在鍋裡,放姜、蔥、雞湯精、白菜、鴨胸...
每個人品嚐出來的味道都是不同,酸甜苦辣,樣樣都有。孟婆湯的味道不在於味覺體驗,而是給予人的一種追求,一種忘記過去的味道。孟婆湯,是中國古代民間傳說中一種喝了可以忘記所有煩惱記憶、所有愛恨情仇的。傳說是中所做的神...
主料:蔥薑末適量、辣子面適量;方法:1、新鮮生羊肉煮熟切丁;2、生羊油切塊,化開,撈去殘渣;3、蔥薑末、辣子面下鍋,直到蔥花非焦為止;4、加入羊骨頭湯,加大料,加鹽,加麵筋,加肉丁;5、湯煮沸,盛入盆中,臊子即成;6、攪湯時,加入適量臊子,雞精...
相傳在遠古的時候,苗嶺山上居住著一位叫阿娜的姑娘,不僅長得貌美,能歌善舞,且能釀製美酒,該酒有幽蘭之香,清如山泉。方圓幾百裡小夥子們都來求愛,凡來求愛者,姑娘就斟上一碗自己釀的美酒,不被中意者吃了這碗酒,只覺其味甚酸,心裡...
主料:鉗魚800克、豆腐300克、竹筍300克、香菇200克、貴州紅酸湯醬300毫升配料:香菜25克、老薑50克、大蒜50克、大蔥50克、菜油50克、山胡椒油10毫升、鹽5克、料酒50克、雞精5克步驟:1、開啟貴州紅酸湯醬。2、鉗魚宰殺,去...
1、豌豆和紅棗洗好後,把所有東西一起放入壓力鍋內,然後按煮粥鍵就可以了。大約1小時左右,之後燜一小會就好了。2、如果沒有壓力鍋,用普通鍋的話,時間就要長一些,大約得要4、5個小時,但味道是一樣的。3、鹼的作用主要是讓豆子...
徐州小吃“啥湯”做法:姜切末,香菜切段,香蔥切末,西紅柿切丁;麵粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀;倒入食用油、香蔥、薑末,翻炒爆香;倒入西紅柿丁,翻炒均勻;加入生抽和水;雞蛋打散,倒入蛋液;加鹽、料酒,香菜段,攪拌均勻即可。“啥湯”,是徐州...
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