關於蔥子的百科
大蔥開花意味著要長種子，並且停止生長；如果不需要大蔥結種子，可以將花蕾掐掉，即會從根部長出新的大蔥；大蔥是蔥的一種，味辛，性微溫，具有發表通陽，解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾洩瀉，蟲積內...
大多數人都喜歡把蔥花直接放入蛋液，入油鍋翻炒，其結果不是蛋熟蔥不熟，就是蔥熟蛋已過火變老，色澤不好，味道也欠佳。可先將蔥花放油鍋內煸炒之後，再往鍋內倒入已調好味的蛋液，翻炒幾下，即可出鍋。這樣炒出的蛋，鮮香滑嫩。...
蔥油麵的蔥就是普通的蔥，但是蔥白應該選用大蔥的蔥白；而蔥葉選用的小蔥的蔥葉。蔥白應該選用大蔥的蔥白，大蔥夠辣，大蔥蔥白中的蒜辣素能夠取出油中的腥味，這是保證蔥油好吃的第一步，然後蔥葉選用的小蔥的蔥葉，小蔥的蔥葉鮮嫩...
不是。沙蔥屬於木蘭綱、百合亞綱、天門冬目、石蒜科、蔥屬、蒙古韭種，而蔥屬於百合目、百合亞目、百合科、蔥族、蔥屬、蔥種；從種屬上分析，沙蔥和蔥的種屬都是不相同的，因此沙蔥不是蔥。沙蔥和小蔥一樣，具有辛辣味道，但沙蔥...
在炸肉丸子的時候是需要放蔥的。因為肉丸是用肉類做製作的。一般肉類都有一些腥羶味。所以在炸肉丸子的時候放蔥可以去除這些腥羶味，而且還有提鮮提味的作用。油炸食品是大家比較喜愛的一種食物，炸肉丸是一道美食，主要食...
1、首先就是準備茄子一個，洋蔥適量，西紅柿一個，洗乾淨備用。2、把茄子切成條狀，然後在水裡泡一會。3、再把洋蔥切成洋蔥絲，西紅柿切成塊狀。4、上鍋燒油，等油熱了，把撈出來瀝乾水分的茄子放進去翻炒。5、然後加入洋蔥，一起翻...
瓶子種蔥方法：外面買來的蔥，蔥根切下，留著，只是要比平時多切2-3釐米，礦泉水瓶剪開兩半，用燒燙的刀在瓶蓋及周圍戳洞以便排水，再放置在作為接水盤的另一半礦泉水瓶上，帶瓶蓋那部分裝土呈凹型，蔥根坐在上面就可以了。一般來說，香...
分蔥實際就是小蔥，是蔥科蔥屬多年生草本植物，為大蔥的一個變種，原產於中國西部、亞洲西部敘利亞一帶，現我國各地已經廣泛栽培，是一種用餐調味蔬菜。分蔥上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白，是重要的調味料，食用部位為蔥葉、蔥白、...
蔥蔥蘢蘢,不是成語，鬱鬱蔥蔥，是成語。鬱鬱蔥蔥，鬱郁，草木茂盛的樣子，形容草木蒼翠茂盛，也形容美好蓬勃，生機勃勃的樣子，含褒義。反義詞為滿目瘡痍、枯木朽株。出處為漢朝王充《論衡·恢國》“初者,蘇伯阿望春陵氣鬱鬱蔥蔥。”...
可以吃。洋蔥葉子與洋蔥本身一樣都含有辣素成分，並且洋蔥葉和蔥的味道十分的相似，因此，炒菜的時候可以將其切碎當成蔥花用。洋蔥，百合科蔥屬多年生草本植物。它原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培。其鱗莖粗大，近球狀，紙質至薄...
1、乾酵母5克用溫水泡好，倒入到一斤多面裡，再加入適量水。揉到沒有面疙瘩，表面光滑取一個小盆蓋在面上，發酵至2倍大，摳開面團呈現蜂窩狀即可。2、肉餡最好用7:3的五花肉，太瘦了反而口感不好。蔥姜切細末海米茸適量。加入適...
將蟶子用水養上二小時，滴點油吐沙快。然後洗淨汆水去殼。去掉蟶子外圈的黑線以及蟶子肉內黑色的部位。起鍋放油爆香蔥薑絲，放入蟶子。翻炒幾下，放入料酒炒至出湯，放紅椒絲，然後倒入生抽調味就可以出鍋了。蟶子為海產貝類。...
又稱：細香蔥,北蔥、火蔥。拉丁文名：Alliumascalonicum.百合科、蔥屬植物，鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形；鱗莖外皮紅褐色、紫紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破裂。葉為中空的圓筒狀，向頂端漸尖，深綠色，常略帶白粉。植...
蔥籠和蔥蘢表達的意思不同，可以根據需要選擇。蔥蘢（亦稱蘢蔥或蘢蓯），叢聚的樣子，引申為繁密茂盛。語出晉-郭璞《江賦》：涯灌芊萰，潛薈蔥蘢。蔥籠是指草木青翠而茂盛。語出：1、形容草木青翠而茂盛。唐-元稹《春》詩：洞房閒窈窕，...
主料：洋蔥輔料：食用油，鹽，麵粉，五香粉。步驟：1、首先把洋蔥切碎。2、加入適量的麵粉，鹽，胡椒粉。3、用勺子攪拌均勻，視麵粉多少加水使黏性適度。4、鍋中放適量的油加熱。5、用勺子盛出丸子的形狀放入油鍋。6、炸制金黃色後出鍋...
大蔥的樣子非常奇怪，葉子和莖是連在一起的，愈往下愈粗，愈往下愈圓，非常憨厚，非常可愛，在往下就是須根了，條狀的細細的它在那些不多的泥土的襯托下顯得格外纖細，格外白嫩，也是那麼可愛。大蔥的味道是比較辣的，準確的說，沒有經過烹...
洋蔥葉子可以當蔥使用，洋蔥葉子與大蔥不管是長相還是味道，都很相似，只是洋蔥葉的質地較硬，口感比大蔥稍微差些，但是當蔥吃是沒有任何問題的。食用洋蔥葉有促進人體消化的作用，對於抑制心腦血管疾病也有一定功效。洋蔥葉子能...
視情況而定。蔥段可是大蔥，也可是小蔥，北方以大蔥為主，南方以小蔥為主，取蔥白切成4cm左右的段即為蔥段。蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，是人們餐桌上必不可少的調味品。常見的蔥有大小之分，北方多產大蔥為主，南方多產...
蔥的外形介紹：1、葉片管狀，中空，綠色，先端尖，葉鞘圓筒狀，抱合成為假莖，色白，通稱蔥白；2、莖短縮為盤狀，莖盤周圍密生絃線狀根，傘形花序球狀，位於總苞中，花白色；3、分為分蔥和樓蔥兩個變種，還可按假莖和高度分為長白蔥、中白蔥及短白...
香蔥不是小蔥，可以從下面兩點區別香蔥與小蔥：1、看蔥白，香蔥與小蔥蔥白有很明顯的不同，香蔥的蔥白比小蔥要長一些，多在十釐米左右，而小蔥的蔥白是特別短的，只有四五釐米。2、聞味道，香蔥故名思義就是味道特別香的一種蔥，而且小...
洋蔥留種子方法有雜交制種和常規留種二種，一般採用常規留種這一方法。洋蔥留種的時間較長，要經兩年多時間才能收穫種子，第一年秋育苗，第二年秋栽蔥頭種，第三年夏收穫種子。首先嚴格選好蔥頭種（鱗莖），挑選株型純正、假莖較高、...
蔥白是靠近蔥鬚根的位置，蔥葉以下的白色部分，稱作為蔥白，大蔥和小蔥都有蔥白。蔥，為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形；鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。葉圓筒狀，中空；花葶圓柱...
蔥蔥蘢蘢對。蔥蔥蘢蘢意思是形容草木茂盛，因此要選擇“艹”的蘢。出自人教版國小語文三年級教材上冊第23課《美麗的小興安嶺》：“夏天，樹木長得蔥蔥蘢蘢，密密層層的樹葉把森林封得嚴嚴實實的。”...
直接切碎，牛肉比較吃水，擠幹水份的話，餡會很乾，不如水分多一點的好吃，放洋蔥之前，在肉裡放適量的醬油，鹽，把肉醃製一下；可以用熱水泡點花椒粒，等水涼了，把水加入肉裡，注意加水的時候要一點一點加，邊加邊朝一個方向攪拌，量也沒有具體...
田野蔥綠蔥綠的，像一片柔軟的綠毯。天空碧藍碧藍的，像一塊晶瑩的藍寶石。雲兒雪白雪白的，像一群可愛的綿羊。海水蔚藍蔚藍的，像一片順滑的絲綢。草原碧綠碧綠的，像一塊美麗的翡翠。句子：句子是語言運用的基本單位，它由詞、詞...
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