關於餐飲費的百科
業務招待費包括餐飲、住宿、菸酒茶等物品購買等等費用。而餐飲費僅僅是業務招待費的一個組成部分。所謂業務招待費是指企業為生產、經營業務的合理需要而發生的而支付的應酬費用。它是企業生產經營中所發生的實實在在...
1、員工內部用餐，在食堂的計入福利費。2、員工因公集體在外就餐計入團隊激勵費。3、員工招待客戶用餐計入交際費。...
國內的中國國際航空公司、南方航空公司、東方航空公司、上海航空公司、海南航空公司等幾大航空公司都能提供免費的餐飲。奧凱航空和春秋航空等廉價航空公司是不提供免費的餐飲服務，可以在飛機上自費購買。飛機餐即是民...
餐飲服務：服務質量、服務水準的高低不僅關係著酒店的效益、聲譽，更關乎酒店的生存與發展。在制度化、程式化、標準化向個性化、多樣化轉化的過程中，我們所追求的服務目標是“和諧服務”。所謂和諧服務，就是以服務員的親情...
輕餐飲店面不大，店裡只有簡約的長桌、舒適的軟椅，簡單而又合口味的吃食。不用花太多時間就能吃完飯，環境清新雅緻。輕餐飲作為當下比較流行的餐飲概念，在一級城市比較常見，休閒餐廳、外賣餐廳、簡餐輕餐。以菜品標準化的餐...
餐飲業購買餐飲發票和一般企業購買發票工本費處理的會計處理是一樣的，進”管理費用“科目。1、購買增值稅發票工本費，直接進管理費。借：管理費用數額。貸：現金銀行存款數額。2、購買發票，以及辦理年檢等都屬於"管理費用"...
輕餐飲作為當下比較流行的餐飲概念，在一級城市比較常見，休閒餐廳、外賣餐廳、簡餐輕餐。以菜品標準化的餐廳為主，輕餐飲不僅可以堂食，同時外賣比例也比較大，而且全天都可以營業。輕餐飲的餐飲品牌如：星巴克、肯德基等餐飲品...
1、根據原始憑證（報銷單、收據、銀行支出憑證等等）做賬就行了。成本包括進的原材料（蔬菜、肉類、海鮮等）、還有從庫房領用的調料等、只要跟菜品有關的都進成本。2、每天收到的現金做現金日記賬：3、往來帳可根據供應商設定...
“輕餐飲”，作為當下比較新的概念，“輕餐飲”已經在北上廣流行了一段時間，它源於國外，輕餐飲即指與吃相關的飲料店，茶樓，咖啡店等，無太大噪音或汙染，如KFC、星巴克、必勝客、麥當勞這些享譽全球的連鎖企業。重餐飲就是以炒菜，...
1、適量定餐，避免剩餐。2、不攀比，以節約為榮。3、吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。4、看到浪費現象勇敢制止。5、做好宣傳，宣傳浪費糧食的可怕後果。6、剩米飯熬粥，剩饅頭炸饅頭片，剩饅頭片做羊肉泡饃。7、不偏食，不挑食。8、在...
所謂餐飲營銷，不僅是指單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等，它同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意併為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。它不僅僅是一些零碎的餐飲推銷活動...
1、進入想要就餐的餐廳，然後掃餐廳桌面的微信公眾號二維碼，每個桌面對應一個點餐二維碼。2、進入點餐介面，選擇自己喜歡的菜品下單。3、系統後臺可以看到每個菜品的做法，口味偏好，溫度等選擇，根據實際需要進行勾選即可。4、...
餐位費是指一個位置的費用，餐具費通常是指使用餐具的費用。餐位費一般指顧客在餐廳就餐時，餐廳按照消費人數向顧客收取一定數額菜品外費用。該費用主要用於餐飲碗筷消毒、紙巾、米飯等，此項收費是否合理頗具爭議。根據《...
輕餐飲作為當下比較流行的餐飲概念，在一級城市比較常見，休閒餐廳、外賣餐廳、簡餐輕餐。以菜品標準化的餐廳為主，輕餐飲不僅可以堂食，同時外賣比例也比較大，而且全天都可以營業。餐飲業（catering）是通過即時加工製作、商業銷...
1、工作工作雖然忙，心中卻是喜洋洋，朋友惦記在身旁，閒來抽空訴衷腸，企盼為您長翅膀，伴您事業高飛翔，大把賺錢事業康莊。2、把千言萬語匯成一首歌，名字叫做感激，把千恩萬謝編成一首詩，名字叫做祝福，感謝老朋友多年關懷，祝福你永遠...
隨著資訊時代到來，資訊化是餐廳和酒店發展的必然改革之一。現在越來越多的餐廳和酒店開始關注餐飲點菜系統，餐廳和酒店開始使用餐飲點菜軟體代替手工管理。而在移動網際網路時代的推動下，點菜系統電子化將成為餐廳和酒店在...
1、選址很重要。有句話：三分選址，七分經營。由於是餐飲，所以最好選擇上班族多的地方，這樣人流量也到位了，雖然這種情況租金會很貴，但是咱們要明白一個道理：捨不得孩子套不住狼。2、瞭解產品以及產品的客戶群體。根據店鋪的位...
餐飲O2O是指利用網際網路的方式把線上的使用者引流到線下為餐飲商家帶去客源，增加收入；或把線下的顧客引流到線上進行維護或客戶關係管理，以延長顧客的消費週期，提高顧客的消費次數。餐飲O2O是O2O行業裡面的一個巨大分支，其有...
1、按顧客年齡層次分析。餐飲消費者的飲食需求和消費能力隨年齡增長而不斷變化，可以把顧客細分為老年市場、中年市場以及青少年市場、兒童市場等；2、按顧客收入水平及職業分析。不同收入水平的顧客需要不同檔次的菜品。...
“輕餐飲”，作為當下比較新的概念，“輕餐飲”已經在北上廣流行了一段時間，它源於國外，輕餐飲即指與吃相關的飲料店，茶樓，咖啡店等，無太大噪音或汙染，如KFC、星巴克、必勝客、麥當勞這些享譽全球的連鎖企業。重餐飲就是以炒菜，...
支付寶餐飲消費券可以點外賣，但需要在指定商戶消費，需要消費金額達到使用門檻，在使用範圍方面，可以線上下、口碑、餓了麼等平臺進項消費，開啟支付寶“卡包”頁面即可檢視消費券。支付寶使用技巧：1、使用者可以換綁手機號碼，打...
1、常組織，區分要用和不要用的，不要用的清除掉。把“空間”騰出來活用。2、常整頓，要的東西依規定定位，定量擺放整齊，明確標示。不用浪費“時間”找東西。3、常清潔，清潔檢查和清潔度。清除“髒汙”，保持工作場所幹乾淨淨，明...
1、餐飲文化的核心是全體員工的共同價值觀優秀的價值觀應具有概括性、協調性、評判性和驅動性等特徵：即能夠以非凡的感召力和強大的驅動力將不同員工的思維模式、實踐服務凝聚在一起，並可作為衡量員工行為基本標準。2、...
餐飲是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供的服務。餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務收入。...
重餐飲：指的是傳統的餐飲開店模式，正餐炒菜、星級酒樓、中餐飯店等，這類的一般都屬於重餐飲，原因在於重餐飲重在房租高、人員工資高、原材料高等，同時以堂食為主，而且只有中午餐與晚上餐。...
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