關於炒白蒿的百科
炒白蒿材料:白蒿、尖椒、辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、麵粉。1、白蒿擇洗乾淨,瀝乾水分,用麵粉拌勻。2、蒸籠大火蒸3~5分鐘。3、取出抖散。抖散後可以直接用蒜泥、鹽、香油拌著吃,也可以炒著吃。4、尖椒切粒;辣椒切段、蔥薑蒜切碎...
1、火腿炒白蒿。做法:火腿腸切絲,雞蛋開啟,蒜苗切小段,胡蘿蔔切絲。炒鍋放少許油先炒雞蛋。2、放入一大勺油,油熱後炒香蒜苗和胡蘿蔔。加入白蒿穀類翻炒均勻,加入適量的鹽和五香粉。最後放入火腿腸絲翻炒均勻出鍋裝盤...
茵陳蒿和白蒿不是一種植物。白蒿是菊科植物大籽蒿的全草,為二年生草本植物,而茵陳蒿是菊科,蒿屬半灌木狀草本植物,植株有濃烈的香氣,而且主根明顯為木質。茵陳蒿的葉子很柔軟而且皺縮,小裂片呈線形或倒披針形;白蒿的葉子為寬...
茼蒿洗淨,瀝淨水份,切段。大蒜用刀背拍扁,去皮,切碎。熱鍋熱油,爆香蒜末。先下茼蒿的莖部,翻炒幾下。再下葉子,快炒至變色,下鹽和少許生抽,炒勻即可。青菜出鍋前加鹽即可,下鹽太早容易出水,帶走了鮮味。蒜用刀背拍扁後,更容易去皮...
主要差異之處在於以下三點:1、名稱不同:茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜;白蒿又稱白艾蒿。2、形態特徵不同:茼蒿為菊科一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像...
一、葉子區別茵陳蒿的葉子很柔軟而且皺縮,把它的葉子展平後葉片呈1到3回羽狀分裂,葉子長1到3釐米,寬大約1釐米,小裂片呈線形、卵形或是倒披針形,全緣。白蒿的下部和中部葉為寬卵形或寬卵圓形,兩面長有柔軟的短毛,長大約4到8...
新鮮茼蒿170克、大蒜4-5瓣、橄欖油約10克、蠔油約5克、鹽約2克。1、大蒜切片,茼蒿洗淨,切段。2、熱鍋涼油,大蒜煸香。3、先放入茼蒿莖部略炒,再放入茼蒿葉。4、倒入蠔油,加鹽,翻炒均勻即可。...
解析:做法多樣,例舉老乾媽炒白菜茼蒿,具體做法如下:主料:小白菜100克、茼蒿200克。輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、老乾媽適量、蔥適量。1、將小白菜洗乾淨,切絲備用;2、將茼蒿洗乾淨,切段備用;3、鍋內放上油,放入老乾媽,炒香;4、...
清炒泥蒿的做法:1、將泥蒿葉子的老根和老皮摘乾淨,洗乾淨;2、鍋里加油燒熱後,放入泥蒿翻炒直至泥蒿稍稍變軟;3、然後加一點點水後不斷的翻炒3分鐘;4、加點生抽稍微加熱;5、出鍋裝盤,根據自己的口味放入點蔥花香菜即可。...
蔥薑切片,茼蒿切段。鍋中倒油,放入蔥姜、蒜末爆香,放入茼蒿翻炒至軟。放鹽、雞精,調味翻炒出鍋即可。茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝...
原料:茼蒿輔料:大蒜、紅幹椒、味極鮮醬油做法:1、茼蒿洗淨,瀝乾,切成4cm左右的段;2、剝好的蒜瓣,用刀拍碎後,剁成末,紅幹椒擦拭乾淨,剪碎;3、鍋燒熱,倒入油,加入蒜末和紅幹椒,小火炸出香味,倒入茼蒿,轉大火,倒入醬油,翻炒幾下即可出鍋。...
1、準備食材:臘肉、植物油、黎蒿、蔥、姜、蒜、鹽、醬油。2、新鮮黎蒿去葉和老根、洗淨、切段。3、臘肉切成薄片。4、熱鍋起油,下蔥、姜、蒜、紅辣椒爆香。5、放入臘肉煸炒片刻。6、肥肉炒至透明時,放入黎蒿,大火翻炒。7...
白蒿的家常做法:材料:白蒿適量,雞蛋適量,胡椒粉適量,蔥,乾麵粉適量。步驟:1、將白蒿去老根、黃葉,洗淨。2、將白蒿切碎。3、切好的白蒿放入盆中,加雞蛋、鹽、胡椒粉適量。4、放入切好的蔥花攪拌。5、再放入乾麵粉,使得白蒿均勻...
炒茼蒿需要準備材料:茼蒿、幹腸、蔥、姜、鹽、五香粉、食用油。共分為3個步驟。以下是詳細操作:操作/步驟1、準備食材茼蒿摘洗乾淨切段,幹腸切片備用。2、爆香輔料鍋中倒入食用油,放入五香粉、蔥、姜洗淨切片放入鍋中爆香...
1、食材準備:金針菇100克、蘆蒿100可、黑大豆乾50克、胡蘿蔔50克、冬筍50克、幹辣椒、鹽、醋、生抽、白糖、花椒、蒜片各適量。2、冬筍放入開水鍋中焯熟後撈出切絲。3、蘆蒿去根撕筋放入開水鍋中燙10秒鐘。4、豆乾和胡蘿蔔也燙一下撈出。...
用料:蒿子杆、食鹽2g、蔥5g、調和油10ml、蝦皮。做法:1、蒿子杆切成斷。2、蝦皮洗乾淨。3、蔥花少許。4、鍋裡放油把蔥花爆香。5、放入蒿子杆。6、翻炒幾下。7、變色後加入鹽。8、再加入蝦皮。9、混合均勻即可。...
食材:土豆300克、茼蒿105克、鹽適量、味精適量做法:1、土豆削皮;2、土豆切成片,茼蒿切成段;3、鍋裡放入油,蔥花爆香;4、放入準備好的土豆和茼蒿爆炒;5、翻炒5分鐘左右,放入鹽、味精翻炒使入味即可出鍋。...
不知道有沒有去過沂蒙山區的,這裡有很多野草野花,當然還有很多野菜。幾乎遍地都是寶貝呀,不管是在田野裡還是山坡裡,都能看到大自然的產物。白蒿,艾蒿在這裡也是比較常見的,但是怎麼識別白蒿和艾蒿呢白蒿,也被叫做茵陳,3月份...
用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蠔油2勺、生抽2勺、澱粉適量、油適量、鹽少許。1、茼蒿洗乾淨焯水,時間不要太長,因為茼蒿很嫩。2、大蒜切成蒜末備用,碗裡倒入蠔油和生抽,再放入少許的澱粉,加點清水調勻備用。3、鍋裡倒入一點油,...
1、蒿子杆洗淨、晾乾水分,切成小段、備用。大蒜去皮切碎備用。2、熱鍋涼油,小火放入花椒粒,炸出香味。3、放入蒜粒爆香,放入切好的蒿子杆,翻炒片刻。4、撒上鹽,炒至蒿子杆出水分後,倒掉多餘的水分,盛出即可。蒿子:蒿子,植物類,可...
茼蒿可以做成涼拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蛋餅等。以清炒茼蒿為例,需要準備食材:茼蒿1把、蒜2瓣、小米椒2個、鹽適量、蠔油1勺、生抽1勺、白糖半勺、香油1勺。共分為4個步驟,以下是清炒茼蒿的詳細操作:操作/步驟1、洗淨切段...
這個季節的藜蒿不多了,剩下的也都比較老,這天看到的藜蒿卻異常新嫩,於是就買了把回來。藜蒿雖好吃,但是摘葉子很費時間,沒辦法,誰叫我愛吃藜蒿呢!藜蒿不一定非要配臘肉,清炒也是非常好吃的。先要把藜蒿的葉子摘掉,說實話這個挺...
1、籬蒿摘去葉子,掐掉老杆清洗乾淨切成段,紅辣椒切成絲。籬蒿加適量鹽攪拌均勻,醃製一小時左右。2、臘肉洗淨,切細絲。醃製的籬蒿倒去大部分水,留少許水分。3、鍋內少量油,開中火放入臘肉翻炒,等肥肉變成透明色。4、倒入醃製...
用料:茼蒿300克、植物油適量、蔥1棵、姜少許、蠔油2勺。1、茼蒿去除老莖和黃葉,洗淨切成合適的段蔥姜切末待用。2、炒鍋放油,爆香蔥姜下入茼蒿快速翻炒幾下,茼蒿會變軟加入蠔油繼續翻炒翻炒均勻,半分鐘就好了裝盤就可以吃了。營...
白蒿不需要炒熟晒乾,可以直接泡水。白蒿就是茵陳的一種別名,需要晒乾,幹品要放在陰涼乾燥處,注意防潮。白蒿一般採取晒乾或者陰乾的方式,用開水沖泡茶喝。白蒿根系發達,在草場正常利用的條件下,主根可伸入100釐米的土層中,側...
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