關於酸甜的百科
配料：礦泉水、蒜末2瓣、薑片、糖1勺、白醋、糖醋，辣椒麵，鹽，海鮮醬油，味精。冷麵湯調製好後裝入飲料瓶中放入冰箱。備用。煮冷麵：先冷水泡開，食用前，泡入沸水中兩分鐘左右，用自來水沖涼。澆上冷麵湯即可。冷麵不怕涼，可以在冷麵...
將冷麵提前冷水泡半小時，泡好後水開煮制半分鐘，筷子一夾就斷即可撈出；撈出冷麵後迅速用涼水沖洗，反覆揉搓至不粘手就可以了，放入容器準備調味；開始調味，韓式辣醬一勺、鹽適量、味精適量、白糖一大勺、白醋一大勺、香油少許、...
準備裝醬器皿將廣口瓶子洗淨，連同蓋子放在開水鍋中煮5分鐘，殺菌消毒。做法：1、將番茄洗淨，去蒂去腐，在番茄頂部劃個十字放在不鏽鋼開水鍋中燜2分鐘，然後取出撕皮切塊放入料理機攪拌成漿；2、坐鍋點中火，將番茄漿和糖鹽放入鍋中...
用圓白菜製作酸甜泡菜需要的食材有圓白菜、辣椒麵、香醋、白糖、蜂蜜，製作方法及步驟如下：1、將圓白菜撕成適當的大小；2、將辣椒麵、香醋、白糖、蜂蜜放入攪拌盆中調好，倒入撕好的圓白菜攪拌均勻，放入容器中儲存即可。...
材料:羅布麻茶包1包、熱水200㏄、檸檬醋30㏄、玫瑰露適量、蜂蜜2小匙、冰塊少許、玫瑰花瓣適量做法:羅布麻茶包放入熱水中浸泡約10分鐘，取出茶包留茶汁備用；將檸檬醋、玫瑰露、蜂蜜與冰塊加入步驟1所得的羅布麻茶汁中攪...
1、材料：黃豆、豬肉末、醋、糖、水、生粉、小紅辣椒、大蒜、幹米粉、辣醬油、酸甜汁；2、黃豆泡水發漲後瀝乾水，油炸酥脆；3、豬肉末用生粉、醬油、料酒、薑末拌勻，鍋裡放油，把肉末放進炒熟；4、用醋、糖、水和生粉做個芡汁，小火...
1、個性這是一款複合味濃郁的醬汁。熬製時，我加入了郫縣豆瓣醬、白醋、辣油、醬油、白糖和蠔油等用料，用來搭配酥炸類半成品成菜，效果非常好。2、用料郫縣豆瓣醬80克，白醋120克，龜甲萬醬油、蠔油各70克，綿白糖360克，雞粉45克...
1、辣椒洗後控水，沒有水後切成段。注!可以整個放入，但要扎幾個孔好入味兒!2、配料：水1:白醋1:醬油1:糖1。3、放入鍋內煮開。小心糖別糊鍋噢。4、水煮開後直接倒入放有辣椒的容器裡!這樣才脆。5、常溫下放置4-7天就完成了...
1、豬腳砍成小塊，放如沸水中，加料酒、蔥姜煮半小時，撈出控幹水。2、鍋熱油，爆薑片，下豬手煸炒。3、料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺，加水沒過豬手，4、蓋上蓋大火煮開後轉小火慢慢煮。5、水煮幹後再加，隨後放適量鹽和雞精，繼...
材料：洋蔥二分之一個、蕃茄1個、蒜頭3顆、水250毫升、黑椒粉30克、蠔油100克、糖20克、玉米粉12克。工具：果汁機、鍋。做法：1、將洋蔥、蕃茄洗淨，蒜頭去皮，放進果汁機內，加水攪拌成汁。2、將玉米粉加入水調勻備用。3、將用...
材料，排骨450克，彩椒適量，白醋30毫升，白糖20克，番茄醬30毫升，生薑3片，蒜2瓣，鹽1小勺，生抽15毫升，生粉3大匙；步驟，排骨沖洗乾淨，瀝乾，用鹽，生抽，姜，蒜，生粉醃1個小時；鍋裡放油，煮至大熱，把粘了生粉的排骨放進去，大火炸1分鐘；轉小火把排骨炸熟，...
1、新鮮芥菜不用切開，整個放到大鍋開水裡去青，大火煮5-6分鐘，見葉色變黃即可，然後從鍋裡拿出來過冷河同時洗淨，中間切開4-6份待醃；2、味道好不好關鍵是調配醃製的調料，白醋、糖和水的分量可以一邊試味一邊調，鹽少許即可，調好後...
《甜酸》講述的是兩個高中女生經歷的生活、友情與愛情的故事。具體內容介紹：田丁丁是一個平凡單純的女孩，篤信愛情和友情的存在，為了友情可以不顧一切，林枳是一個優等生，是集萬千寵愛於一身的漂亮女孩，其實卻身世可憐，與心如...
糖醋白菜酸甜可口，是一道常見的家常菜，主要是以白菜，糖和醋味為主要食材，配合一些調料烹製而成。白菜是一種常見的蔬菜，富含微量元素，配合糖和醋後味道鮮美。糖醋白菜的做法：食材：大白菜300克，雞精，白糖，白醋，幹辣椒，生薑，花椒，花生...
烹製材料：雞蛋、酸薑片、酸蕎頭、紅彩椒、酸甜汁、米醋、生抽王、白糖、鹽、清水、油、生粉水。1、酸薑片切成絲，酸蕎頭切成片，紅彩椒去蒂和籽也切成絲，將1只雞蛋打入碗中備用。2、取一空盆，加入二分之一杯米醋、兩湯匙生...
1、準備食材：雞胸肉300克，蛋清，花生米，白胡椒，幹辣椒，大蔥，水澱粉，花椒，醬油，澱粉，糖，鹽，醋，水，食用油。2、雞胸肉切成條後再切成1釐米左右的雞丁，加入白胡椒、鹽、糖和水澱粉抓勻，然後加入雞蛋清抓勻，醃製5分鐘，倒入食用油讓雞肉滾均勻...
主料：番茄醬一大勺，醋7毫升，油適量，水適量，白糖20克，鹽3克，水澱粉適量。步驟：1、番茄醬一份準備好；2、炒鍋放適量油，然後放入番茄醬，水，白糖，醋，鹽；3、酸甜汁燒開以後放入適量水澱粉勾芡；4、最後芡汁收濃，酸甜汁就好了。烤冷麵，是一道常...
菜譜配料：豬小排半斤，醬油三湯匙，醋一湯匙，料酒一茶匙，魔廚高湯一茶匙，太古冰糖五顆。製作過程：豬小排洗淨後放入鍋中。用小碗將醬油、醋、料酒、魔廚高湯、太古冰糖攪勻後倒在排骨上，再加入蓋過排骨的水，大火煮滾後改小火燜至...
主料：雞蛋，酸黃瓜，番茄，番茄醬，白砂糖，胡椒粉，鹽，味精，植物油，麵包屑。做法：1、雞蛋煮熟，剝去蛋皮，拍扁，蘸胡椒粉、精鹽、味精、麵包渣，用六成熱的油炸成金黃色，撈出，控淨油，盛盤待用；2、酸黃瓜切成丁；西紅柿洗淨，切成片；3、炒勺內放少許植...
酸甜辣椒醬配方：紅辣椒１５００克、甜麵醬１袋、雪梨１個、西紅柿４個、蔥半根、大蒜半頭、鹽少許、糖少許、油約３００克。１、紅辣醬洗淨，切成小丁。辣椒裡面的籽，也要的。２、不用加油，炒制。慢慢會出很多水，把辣椒水熬沒。３、炒略幹後，加入蒜末，蔥...
調酸甜汁需準備食材：料酒、味極鮮、糖、醋、水。一共五個步驟，下面是詳細操作：操作/步驟1、倒料酒倒入一湯勺料酒。2、倒味極鮮再倒適量的味極鮮、糖。3、加醋加入適量的醋。4、加水加入點適量水。5、攪拌均勻攪拌均勻即...
1、食材清單：麵條按自己的份量，胡蘿蔔丁少許，豆角50g，醬汁小半碗。2、豆角，胡蘿蔔，番茄切丁。3、麵條煮熟撈出用涼水冷著。4、豆角胡蘿蔔下鍋炒，5分鐘後放番茄一起炒，忘了說豆角是用水煮熟過的。5、放入醬汁一起翻炒兩分鐘放...
一、材料：白蘿蔔、涼鹽開水、白酒、幹辣椒、糖、鹽、花椒。二、製作：1、將蘿蔔削去頂須洗淨晾乾，然後切成適當的長條，放置室外晾晒至發蔫。2、將幹辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿蔔條拌勻放入壇中，倒入鹽水。3、壇邊用水...
清蒸明太魚的做法：1、蔥切段，姜切絲放在盤裡。2、魚放上面，魚身上淋些料酒。3、鍋裡水燒開，把明太魚放入蒸鍋，大火蒸八分鐘。酸甜口調味方法：1、鍋裡放蕃茄沙司炒熱，淋在魚身上。蕃茄醬也可以。2、用白糖、香醋、水澱粉調汁...
酸甜土豆絲做法：1土豆洗淨，去皮後切成2寸長的絲備用。2、取大碗一隻，入清水，將切好的土豆絲泡在水中備用。3、蒜切片，涼15分鐘備用。4、鍋中做油，6成熱時將土豆絲撈出下入鍋中煸炒開。5、入醬油，炒勻。6、入鹽、糖、味精後將...
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