關於雞湯的百科
1、雞肉200g,木瓜100g,大棗15g,姜10g,鹽10g,枸杞10g。2、木瓜洗淨切塊,薑切片。3、鍋中加水,放入木瓜、雞肉、大棗、姜,大火燒開放入枸杞,燉熟後加鹽即可出鍋。...
清燉雞湯食材:三黃雞700克,紅棗20克,鹽、蔥、姜、胡椒粉做法步驟:1、三黃雞洗;2、蔥姜切段,將姜的表面擦一下;3、紅棗洗淨,浸泡10分鐘左右;4、在鍋中燒水,放入雞焯一下;5、另起鍋注水,放入雞和蔥、姜、紅棗,蓋上鍋蓋;6、大火燒開小...
1、白朮兔肉湯:原料:白朮10克切片,大田螺2克,鮮兔肉300克,生薑、胡椒、味精、食鹽各適量;做法:置入鍋內加水適量,文火煮2小時,以生薑、胡椒、味精、食鹽調味後食用;2、山藥百合兔肉湯:原料:山藥、百合各30克,兔肉200至300克,生薑、...
解析:可以和許多食材搭配,下面例舉與雞肉搭配的菱角雞湯,具體做法如下原料:白條雞1只、菱角肉400克、豆豉、蒜蓉、薑片、料酒、味精、色拉油、香油、精鹽和溼澱粉各適量。菱角雞湯的做法:1、將菱角肉投入沸水鍋內煮5分鐘左...
主料:鱸魚750克。輔料:冬筍100克,香菜30克,調料:豬油50克,鹽8克,大蔥25克,料酒25克,姜15克,胡椒粉2克,味精2克,香油10克。製作工藝:1、將鱸魚刮鱗去鰓,剖腹除去內臟,洗淨後瀝水;2、再在魚體兩面劃上十字花刀,然後下入開水鍋中焯一下撈...
1、準備原料。鮭魚、橄欖油、豆腐、香菜、姜、胡蘿蔔、小蔥、紅辣椒、蒜瓣、清水、鹽、胡椒粉。2、鮭魚洗淨切塊,豆腐切塊、白蘿蔔切片、香菜切段備用。3、熱鍋放入一勺橄欖油,加薑片、鮭魚略煎。4、加入適量清水,大火煮...
食材:豆腐、豆芽、海苔、香菜、蔥花。做法:1、豆腐切成丁;鍋中放入清水燒開後放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用;鍋中放少許油燒熱後加入瀝乾水分的海帶和菌菇翻炒;2、加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒後加入適量開水煮2分鐘左...
鐵公雞比喻極其吝嗇的人。出自清朝袁枚《新齊諧鐵公雞》:濟南富翁某,性慳吝,綽號鐵公雞,言一毛不拔也。歷史上有名的鐵公雞有:《圍城》裡的李梅亭、徐復祚的《一文錢》中的吝嗇鬼盧至、莊子寓言《外物》篇中監河侯、《儒林...
原料:煮熟的雞腿2個、雞湯2湯匙做法:將煮熟的雞腿去皮,再將肉撕碎;將雞肉放入料理機或容器中加少許雞湯用料理棒打碎;雞湯可以分次一點點加,雞肉打細膩即可食用;若給一歲前的寶寶吃,不要加鹽;剩餘的雞肉泥可以裝入食品密封袋,用...
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