關於沙蟲的百科
沙蟲粥是以沙蟲為主原料與大米等煮熟的粥，其味道奇特鮮美，受廣大食客喜愛。主要食材：沙蟲；輔料：瘦肉、米。做法：清洗沙蟲，因為沙蟲生活在沿海地區的泥沙中，所以洗沙蟲時，把沙蟲一頭的小尾巴掐掉，搓搓裡面，清洗乾淨裡面的沙粒。放...
沙蟲又叫海人蔘，學名方格星蟲，又稱為光裸星蟲。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10~20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海蔘、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海...
沙蟲，又稱為光裸星蟲，屬於星蟲動物門的生物。它的形狀很像一根腸子，所以又稱海腸子、沙腸蟲，呈長筒形，體長約10到20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋。方格星蟲的分佈區域主要在中國福建、...
基本材料：沙蟲2兩、合掌瓜1斤、瘦肉4兩、牛鰍魚1條、茨實1兩、淮山5片。做法：1、沙蟲幹先用水浸軟，剪開清洗沙蟲中之沙；2、瘦肉洗淨、出水，牛鰍魚去鱗、洗淨，用少許油把兩邊煎至微黃色；3、茨實及淮山先用水浸軟；4、合掌瓜去皮...
沙蟲是北海的特產之一，北海的沙蟲很好。沙蟲又叫海人蔘，學名方格星蟲，又稱為光裸星蟲，俗稱“沙蟲”。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10-20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲...
活沙蟲放保鮮一個月左右的時間，差不多就沒有很新鮮的一個感覺了。沙蟲又稱光裸星蟲，也叫沙腸子、方格星蟲等。它生活在沿海灘塗一帶沙泥底質的海域，漲潮時鑽出，退潮時潛伏在沙泥洞中，故名沙蟲。沙蟲的幼蟲或成蟲均沒有分節...
沙蟲絲瓜湯做法如下：1、準備好食材，排骨洗乾淨，絲瓜去皮切成滾刀塊，沙蟲幹放在清水浸泡半個小時2、鍋中放入清水，煮開後將排骨放入鍋中過水撈起來備用3、將排骨和泡好的沙蟲幹以及薑片放入鍋中大火煮15分鐘，然後放入絲瓜再...
材料：沙蟲幹150克、瘦肉250克、淮山、杞子、圓肉各25克、姜兩片、精鹽少許。做法：1、沙蟲幹用溫水浸開，軟身時，用剪刀將它剪開，洗淨內裹之沙；2、瘦肉放入滾水中高火3分鐘，取出洗淨；3、洗淨淮山、杞子、圓肉；4、把適量清水高火6...
沙蟲做法：1、沙蟲烹製事先一定要清洗乾淨，首先去除沙蟲肚內泥沙，將它反覆沖洗，確保沙蟲身上絕無殘留物質。沙蟲越大條只，肉便越厚，口感自然也更好。2、如果是沙蟲乾的話，一定要先把沙蟲剪成小條狀，用鍋炒過，炒時要不斷翻動，發現...
1、沙蟲比較容易熟，水開煮三五分鐘即熟。如果用來做粥煲燙的話則要根據其它食材的特性適時下鍋，一般不要煮超過三十分鐘。2、沙蟲粥:沙蟲剪開兩段，丟入鍋裡幹炒至金黃色，將炒好的沙蟲丟入一湯碗的涼水中稍微洗洗，然後撈出...
北海沙蟲可以煲湯吃，首先將北海沙蟲泡洗乾淨，用冷水或者是溫開水即可；然後將北海沙蟲用剪刀剪成一片片的形狀；最後直接放進將要煲湯的鍋中就可以。北海沙蟲含有的蛋白質型別主要有蚯蚓血紅蛋白、膠原蛋白和水溶性蛋白等，而...
沙蟲粥：先洗沙蟲，把沙蟲幹一頭的小尾巴掐掉，搓搓裡面，也許有餘沙，把它去幹淨。乾的放點油爆一爆，聞到香味，微焦就可以了。把爆過的沙蟲幹放水裡，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。不爆過，不出味的。沙蟲又稱光裸星蟲，也叫沙腸...
泥蟲和沙蟲的生長環境不同，泥蟲在泥土中生活，而沙蟲在沿海灘中，並且沙蟲不能在受到汙染的環境中成活，非常敏感，泥蟲則適應性更強。而且沙蟲要比泥蟲體積稍微長、粗一些。沙蟲又叫海人蔘，學名方格星蟲，又稱為光裸星蟲，俗稱"沙...
先洗沙蟲，把沙蟲幹一頭的小尾巴掐掉，搓搓裡面，也許有餘沙，把它去幹淨。乾的放點油爆一爆，聞到香味，微焦就可以了沙蟲幹先用水浸軟，剪開清洗沙蟲中之沙茨實及淮山先用水浸軟。合掌瓜去皮去核，洗淨，切開大塊。鍋中注入適量清水，加...
1、香菇洗淨切絲。2、魚皮洗淨切塊。3、瘦肉洗淨切薄片，加油鹽生抽生粉抓勻。4、幹鍋烘沙蟲幹至兩邊金黃撈起。5、用剪刀將尾端剪掉少許，對半剪開，用乾淨刷子刷洗一下。6、香菜洗淨切碎。7、瓦鍋內加適量水，倒入處理好的...
海蔘熬粥是最營養的吃法之一，在海蔘熬粥里加入沙蟲不會破壞營養或產生毒素等，故可以一起煮粥。不過不能加醋，不能和甘草同食。吃完海蔘不要馬上吃一些酸性水果，否則會引起腹瀉症狀。有特殊疾病的人群請謹遵醫囑進食。海蔘...
沙蟲冬瓜湯的做法：1、沙蟲幹買來先去沙袋，剪開，不要泡。一根先中間破開，再剪成兩段。2、油少許，不要燒太熱，下沙蟲幹炸到變色，大約十幾二十秒。3、加水，煮10十分鐘左右，湯會慢慢變白的。4、煮的時候冬瓜切片。小蔥切成蔥花。5...
學名方格星蟲。沙蟲又叫海人蔘，學名方格星蟲，又稱為光裸星蟲。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長10到20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海蔘、魚翅、鮑魚的名貴，但味道...
1、沙蟲乾的功效與作用。可滋陰降火、清肺補虛。凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症狀，最宜食用沙蟲。對於肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或乾燥等症，用沙蟲加薑片煲瘦肉湯飲服有療效...
主料：沙蟲10克、茄子1根、聖女果50克、油3克、蔥1克、蠔油5克、蒜1克、醬油2克。1、準備好食材。2、茄子洗淨切滾刀塊，小番茄對半切開。3、沙蟲幹用剪刀剪小段。4、中小火熱鍋，放入茄子翻炒。5、小火慢慢炒至變軟撈出備...
沙蟲幹牛鰍魚湯做法：1、準備食材：沙蟲幹2兩，合掌瓜1斤，瘦肉4兩，牛鰍魚1條，茨實1兩，淮山5片。2、把沙蟲幹先用水浸軟，剪開清洗沙蟲中之沙。3、瘦肉洗淨，出水。牛鰍魚去鱗，洗淨，用少許油把兩邊煎至微黃色。4、茨實及淮山先用水浸軟...
沙蟲，其名不美貌不雅，但其營養、味道及醫藥與食療介值都不亞於其他名貴海產珍品，因而素有“海灘香腸”的美譽。沙蟲肉質脆嫩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分，特別是味道，還勝過海蔘、魚翅。因...
1、沙蟲屬腔腸類動物，又稱光裸星蟲、沙腸子、方格星蟲等，其體呈長筒形，很像一根腸子，體長約10～20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，所以又被稱為裸體方格星蟲。2、沙蟲生活在沿海灘塗一帶沙...
沙蟲幹用排骨燉湯滋補，以下是用沙蟲幹燉排骨的做法。食材：排骨、新鮮百合、沙蟲幹、香蔥、鹽。步驟：1、沙蟲幹提前浸泡洗淨。2、排骨鮮百合洗淨。3、排骨飛水後，與沙蟲一同入高壓鍋，加幾滴醋，大火燒10分鐘，關火。4、待高壓鍋...
沙蟲屬於穴居爬行環節動物，又叫海人蔘，學名為方格星蟲，又稱為光裸星蟲，俗稱“沙蟲”。沙蟲形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10到20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，沙蟲雖然沒有海蔘、魚翅...
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