關於hoki的百科
長尾鱈的英文名為hoki,主要產地是紐西蘭、祕魯、北海道等世界著名漁場,南美產的長尾鱈肉質佳。長尾鱈是鱈形目長尾鱈亞目的通稱,僅一科,有30屬約260種,長尾鱈常用尖硬的鼻吻部掘開海床之砂泥底質,以尋找小型底棲動物、小型...
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