關於風乾的百科
材料：雞1只、粗鹽3斤、紗紙1張、鍚紙1張。製作：1、雞洗淨抹乾，吊起風乾。2、將兩隻雞腳從尾部插入肚內，用紗紙包好，以牙籤穿過雞頸及雞尾固定位置，以防紗紙散開。3、錫紙裁至較所用的煲為大，鋪於底部。4、鑊燒熱，放入粗鹽至黃...
生的風乾耗牛肉一般有三種吃法，1、最簡單的就是直接食用，並且嚼的時間越長味道越好；2、如果味道淡可以先醃製一天左右，炒了吃，這樣更入味，不過還是會有點硬；3、可以做成煲仔飯，需要新增一些輔料，比如胡蘿蔔、香菜等等，味道很好，...
主料：麂子肉、洋蔥。輔料：柿子椒、食用鹽、味精、油、醬油。做法：1、洋蔥和柿子椒洗淨切塊，麂子肉是熟的。2、鍋燒熱，放少許油，放入洋蔥塊翻炒。3、放入柿子椒塊翻炒，放入麂子肉翻炒。4、翻炒的洋蔥變軟(可以加點水翻炒)，放鹽...
主要食材：風乾鴨子、筍乾。調味品：姜、料酒。1、將筍乾洗淨切成小段，用熱水泡20分鐘備用。2、鴨肉洗淨後切成小塊，用開水焯去雜質和血水，撈出。3、炒鍋放油，約6成熱時放入薑片，煸出香味後，再放入鴨肉，炒去腥味即可關火出鍋。4...
方舟風乾箱可以在18級時使用9點印痕解鎖，製作需要30石頭、30木頭、10茅草和20纖維，風乾箱是遊戲初期有效儲存食物的一個必備工具，製作簡單，使用方便。它可以使用任何物品的保質期延長十倍，例如生肉的保質期是10分鐘，放在風...
材料：麵粉、醬驢肉、驢皮凍、尖椒、鹽。做法：1、麵粉加適量鹽、水拌勻，揉成麵糰，醒發半個小時；2、之後搓成長條，切成小段；3、板上刷上油，將面段擀長，三分之一處對摺，另三分之一也對摺過來，擀薄一些；4、鍋中刷薄油，將餅烙熟；5、醬驢...
剛摘下來是青色的不能暴晒，先把葫蘆表皮清理乾淨，把去皮後的葫蘆用繩子吊著，掛在家裡陰涼乾燥通風處，避免陽光直射暴晒，晾半年以上，就完全乾了。這樣晾晒出來的葫蘆材質是最好的。一定要乾燥，不能在潮溼的地方晾，否則容易長黴...
全自動洗衣機風乾就是指洗衣機脫水後的進一步操作，衣物脫水後開啟風乾模式，洗衣機在運轉時會吸入自然風來乾燥衣物，同時洗衣機的波輪也會抖散衣物，就像在室外晾衣服一樣，可以讓衣物乾的更快一些。洗衣機使用技巧：雖然洗衣機...
風乾牛肉乾太鹹吃的時候，在冷水中多浸泡一下，方法是將大塊牛肉切小塊一點，用稍大一點的盆盛水，每隔20分鐘換一次水，換三次就即可變淡。或者煲湯時使用，不僅可以減少牛肉乾鹹味，還可以使湯品變得更加美味。風乾牛肉乾又叫內蒙...
做法：1、魷魚洗淨，略微控一下表面水份，成8cm左右的長條;2、鍋內燒開水，將魷魚放入焯一下，立刻撈出，略控表面水份；3、幹澱粉與麵粉放入袋子中，搖晃幾下混合均勻，將焯燙過的魷魚爪放入，繼續來回搖晃幾下；4、鍋內放油，燒至7成熱時放...
玫瑰花倒掛風乾時間是不固定的，要根據氣候溫度以及風力大小決定。若是溫度高，通風環境好，風乾的速度就會快些，可能一週左右就會風乾。但若是溫度低，通風環境也不好，風乾的時間就會延長。若是想要風乾得更快，要控溫處理，讓溫度...
風乾武昌魚可以快遞。武昌魚、鴨脖、蓮藕、蓮子等都可以快遞，如果是活的（新鮮的），例如活雞、活鴨，是不允許寄的，因為快遞公司不能保證活物在運輸過程中還存活。把醃製好的武昌魚放在陰涼的地方風乾，即可製成風乾武昌魚。不僅...
食用風乾馬肉應準備馬肉，麵粉，蒜，土豆。做法：將薰好的馬肉放入高壓鍋煮25-40分鐘；用淡鹽水活團面，切些土豆塊放進薰馬肉的湯裡；將面切成條，扯成薄薄的長面片放進湯裡，撒點薰馬肉、薰馬腸、蒜泥進去；油溫低點炸一下，然後用炒好的...
乾花制的方法有多種，但以自然乾燥法制作最為簡單易行，將花懸掛在室內乾燥的熱空氣中，使水分蒸發，為了防止組織皺縮，以更好地儲存其自然色澤，應儘量用熱空氣快速乾燥。懸掛時把花頭朝下，這樣在乾燥過程中莖的頂端保持剛硬，可以...
主料：野兔腿。輔料：洋蔥。調料：精鹽、味精、孜然粉、白糖、料酒、蔥、姜、蒜、花椒、老抽、陳醋、芝麻油。做法：1、用清水漂去兔腿肉的血水，洗淨後用調料醃漬。2、取一鐵盤撒上洋蔥絲，放上兔腿肉，撒上孜然粉，入烤箱烤熟，刷芝麻...
一，材料：1、主料：風乾鴿子。2、輔料：花生油、鹽、糖、醋、芝麻油。二，做法：1、將肉剔去筋膜，片刀為大薄片，鋪晒在簸箕上，放在通風地方兩至三小時即乾燥；2、將炒鍋置於火上，熱鍋注入花生油，四成熱時放入幹牛肉泡炸三分鐘，油溫要過高...
1、紮成小段：將剛灌好的香腸用繩子紮成均勻的小段，每隔12釐米左右紮成一段，每段的長度可以低於12釐米，但儘量不要超過12釐米，因為香腸越短越容易晾乾，晾晒出來的香腸品質越好。2、扎孔：用牙籤在香腸表面紮上幾個孔，將其放去陰...
桶風乾對衣服傷害不大的，桶風乾是利用洗衣機內桶高速旋轉產生的氣流實現衣服乾燥的目的，在洗滌結束後，按風乾功能鍵，即可使用風乾功能。洗衣機的風乾功能是藉助風力把衣服中含有的水分吹乾，同時也利用離心力起甩幹作用。在...
1、根據香腸的外表來判斷是否還需要進行晾晒，若是香腸出現紅褐色，且外幹裡軟時則表示可以收納起來了。2、晾晒時需要注意氣溫不能過高，一般在0-10℃，以免導致香腸變質。3、晾晒時用竹籤在上面紮上一些小孔，使其在晾晒的時...
材料：幹兔肉、花椒、幹辣椒、蔥、姜、鹽、料酒、白糖、醬油、雞精、雞湯、紅油、食用油。做法：1、將兔肉剔去骨頭，剞上十字花刀，切成大小相等的塊，放入盆中加入料酒、醬油醃製20分鐘；2、坐鍋點火放入油，油溫7-8成熱時倒入兔...
風乾的牛肉內含有的水分很少，鹽分較高且經過了炭火烘烤，真空包裝。所以一般情況下不會存活寄生蟲成蟲。但是蟲卵抵抗惡劣環境的能力很高，有可能會有殘存的蟲卵。蟲卵在牛肉乾上不一定成活，但讓人吃下去以後成活就率可相當...
風乾原味狗魚做法：一、主料：狗魚兩尾約一千克。二、輔料：肉絲、泡辣椒絲、蔥薑絲、香菇絲、冬筍絲、榨菜絲等。三、調料：鹽、醬油、胡椒粉、料酒、味精等。四、步驟：1、狗魚去鱗，去內臟，去卵，洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒、鹽、...
臘腸風乾大約7-10天時間左右。掛在乾燥通風陰涼處，不要太陽晒，2個星期左右就可以了。時間不能太長，否則會太乾，幹過頭就咬不動了，臘腸最好掛在陰面的陽臺，窗戶開一個大縫，關上陽臺門，7-10天左右就已經可以吃了。...
風乾機做牛肉的方法：1、購買新鮮的牛腱子肉，肉質硬度適中，紋路規則，最適合製作風乾牛肉；2、清洗牛肉並用刀順著紋路切片切條，切片的厚度可控制在1至1、5釐米；3、將所有切成條的牛肉放入容器內，加入蔥、姜等調料醃製一天；4、風...
原料：鰻魚乾、油、糖、料酒、姜、桂皮、香葉、水。做法：1.將鰻魚乾泡軟，時間根據自己喜歡的軟硬來決定；2.把泡好的鰻魚乾用熱礆水洗淨，控幹；3.在鍋中加入適量油，油熱後加入糖，使其燒化，放泡好的鰻魚乾；4.色上均勻後，加料酒、姜、...
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