關於蒜苗的百科
1、大蒜施肥以基肥為主，追肥為輔，優質有機肥為主，化學肥料為輔。2、大蒜基肥：整地時施腐熟的農家肥3000-3500kg/畝，普鈣50kg/畝，大蒜專用複合肥30kg/畝，肥料與土壤要均勻混合。3、大蒜追肥：整個生育期根據大蒜的需肥特點及長...
可以通過以下方法：食材：蒜苗300克、豬肉500克、麵粉600克、蔥1克、姜2克、十三香1克、花椒粉2克、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、香油2茶匙、雞精2茶匙、精鹽1.5茶匙、植物油2湯匙。方法如下：蒜苗洗淨控水；肉切成小塊；蔥姜和肉一...
蒜瓣是鱗莖中的鱗片狀葉增厚形成的，蒜苗是蒜瓣發芽後長出來的葉子，即葉片和鞘狀葉柄構成的假莖，也就是蒜葉。蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花莖和總苞兩部分。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根...
冬天蒜苗可以用冷藏法。將蒜苗充分預冷後，裝入筐或板條箱內，或直接堆垛在貯藏的貨架上，使庫溫控制在1℃左右。優質蒜苗大都葉柔嫩，葉尖不幹枯，株棵粗壯，整齊，潔淨不折斷。蒜苗置於陰涼通風處可短儲1周。也可以用充二氧化碳法...
蒜苗含有蒜中一部分的營養物質。蒜苗：又叫蒜毫、青蒜，是大蒜的花苔，包括花莖（苔莖）和總苞（苔苞）兩部分。它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養...
1、蒜苗摘洗乾淨，瀝乾水分，切成2cm左右的段。2、紅腸切條，姜切絲。3、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入紅腸煸炒。4、放入薑絲煸炒。5、放入蒜苗煸炒，放入鹽煸炒。6、出鍋裝盤。蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的蒜苗應...
蒜苗炒西紅柿做法：材料：蒜苗150g，西紅柿3個，油、味精、鹽。做法：西紅柿洗淨切片；蒜苗摘擇好，洗淨切條；鍋燒熱，放少許油，放入蒜苗翻炒；翻炒到蒜苗變軟，放入西紅柿；放鹽，味精等調料翻炒三分鐘，裝盤即可。...
選擇儲存完好沒有失去水分的大蒜；剝去蒜皮；選擇一個較淺的盤子，用於養蒜苗。盤內盛水，水深不超1釐米；將剝好的蒜瓣放入水內，根部朝下使根部沒入水中。也可將蒜瓣用高粱秸稈皮抽成細條穿起，圍成一個圈放在盛水的盤內；時刻注意...
蒜苗放冰箱能放3-5天，一般可以將蒜苗充分預冷後，裝入筐中或板條箱內，或直接堆垛在貯藏的貨架上，然後將庫溫控制在1℃左右。也可以放在一個盆子中然後覆上保鮮膜。或者可以選擇快速降氧法：將蒜苗堆放好並用塑料帳密封后，連續...
1、將礦泉水瓶用小刀切開，然後留下來底座，將剝好的大蒜泡在自來水裡12小時。2、將泡好的大蒜整齊地擺放在礦泉水瓶，然後向底座裡面澆水。3、這樣我們等待將大蒜變成蒜苗就可以了。蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的...
蒜苗炒肉時，蒜苗需要要用水煮，這樣蒜苗更容易熟。做法如下：材料：蒜苗適量，五花肉適量，植物油適量，鹽適量，料酒1勺，醬油適量，生粉少許，雞精適量，紅尖椒2個。1、蒜苗擇除老梗，洗淨，切小段，紅尖椒洗淨切成圈。2、五花肉洗淨切成薄片，加入...
可以吃。大蒜長的芽就是蒜苗！蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花莖。蒜苗的辛辣味比大蒜要輕，加之它所具有的蒜香能增加菜餚的香味，因此更易被人們所接受。功效：蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有...
如果是發黴了並且已經開始變色的大蒜，那就肯定不能吃了。吃了之後會造成身體不適，大家一定要注意。但是如果是正常的青綠色的芽發出來的話，那麼是可以正常吃的，而且比沒有發芽的大蒜營養價值還更高一些，大家可以放心吃的哦...
加蒜苗羊肉餡做法如下：材料：羊肉、胡蘿蔔、蒜苗、生薑、蔥、花椒、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、花生油。1、先用開水把花椒泡成花椒水，晾涼備用。2、把羊肉洗乾淨，切成小塊，然後剁碎，在剁的過程中慢慢加入花椒水。3、將生薑、...
蒜苗炒胡蘿蔔主料:250克蒜苗和250克胡蘿蔔。輔料:適量調料、食鹽、雞精和調和油。步驟:1、準備好所有材料，將胡蘿蔔切成片狀，將蒜苗切成小段；2、先往鍋中加調和油，放入切好的胡蘿蔔，接著加少量水把胡蘿蔔煮軟；3、再將切好的...
蒜苗炒雞蛋材料：蒜苗，雞蛋，少許鹽。步驟：1、將兩根蒜苗洗淨，將蒜苗切成小段，放置備用；2、將兩個雞蛋打入碗中，攪打蛋液；3、起鍋熱油，將油燒開；4、打散的雞蛋倒入鍋中炒至七成熟倒出；5、鍋內少許底油燒熟，放入蒜苗，加適量鹽翻炒；6、倒...
懶人版蒜苗炒蓮藕做法：蒜末、薑末放入溫油鍋中，炒出香味，倒入藕片翻炒，加一勺食用鹽。待藕炒得有一點粘鍋然後倒入少許涼水，繼續翻炒。鍋中倒入的水燒乾後放入切好的蒜苗，加少許雞精提鮮。聞到蒜苗香後即可出鍋。蓮藕的功效...
1、蒜苗：蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裡，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。2、蒜黃：大蒜幼苗，百合科蔥屬，利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成，葉蠟黃色，基部嫩白，辣味不濃。在中國各...
蒜苗炒酸辣雞雜所需材料：雞200克、雞心100克、蒜苗10根、青椒5只、幹辣椒10只、指天椒10只、蒜3瓣、姜3片、蔥2根、油3湯匙、泡野山椒2湯匙、生粉1湯匙、鹽1湯匙、海天特級金標生抽王1湯匙、雞粉1湯匙。做法步驟：1、雞...
蒜苗可以搭配肉炒。做法：1、五花肉洗淨，切薄片，拌入調味料略醃。2、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。3、蒜苗擇除老梗，洗淨，切小段;辣椒片開，去籽，切粗絲。4、用兩大匙油炒蒜苗，並加調料放入辣椒絲同炒。5、倒...
可以。注意澆水和增施有機肥。割蒜苗猶如割韭菜，核心的部分沒有受到傷害，仍舊繼續生長。蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花莖（苔莖）和總苞（苔苞）兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株...
盆栽蒜苗晒太陽能夠促進蒜苗光合作用合成自身營養物質，加速自身對土壤營養的吸收，同時促使蒜苗中色素的合成，是葉片更加油綠美觀。盆栽蒜苗種植方法：1、平整栽培土壤：將土壤整平，疏鬆，保持土壤的溼度；2、選取粗壯帶芽的大蒜作...
蒜苗和韭黃不是同一種植物。蒜苗：屬於大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35釐米左右，葉色鮮綠，具有蒜的香辣味道，其柔嫩的蒜葉和葉鞘可供食用。韭黃：屬於黃化韭菜，在不見陽光的黑暗中生長，沒有主根與側根的分別，少有根毛，其顏色...
蒜臺：它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜臺在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜苗：不見光時為蒜黃，當青蒜長得更大些時，有些顯老的感覺，就是蒜苗。品...
1、正常的生理現象在大蒜生長“爛母”期，植株生長迅速，需要的養分增加，而種蒜內營養消耗淨盡，這時大蒜生長依靠根系吸收營養，在由蒜母供應營養轉為根系吸收營養的過程中，蒜苗營養青黃不接，供需不平衡，便出現黃葉。2、不正常氣...
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