關於牛蛙的百科
一、材料：1、主料：鮮蝦，牛蛙。2、輔料：蒜片，薑片，蔥段。二、做法1、燒鍋下入蒜片和薑片熗鍋；2、隨後下入牛蛙翻炒翻炒；3、接著合入鮮蝦，加適量的料酒；4、接著繼續繼續翻炒翻炒；5、然後加適量的生抽；6、加適量的白糖，加適量的鹽；7、...
水煮牛蛙：原料：金針菇、生菜、油菜心、火鍋底料、辣椒、糖一勺、牛蛙一盤。步驟：1、將火鍋底料放在鍋中用水煮開；2、將牛蛙放在鍋中煮一會使之吸收入味，可以加一勺糖使口感柔和一些；3、將金針菇和生菜放入煮一小會；4、把焯過...
1、配菜主要是一些土豆，藕，金針菇，西蘭花等等。2、濃香牛蛙缽：牛蛙解凍待用。鍋內放色拉油燒至六成熱，加入蒜子、姜、湘西面醬小火炒香，放入牛蛙、尖椒段、高湯煨制3分鐘。加蒸魚豉油、鮮露、鹽、味精、雞精、小米野山椒、...
吃牛蛙是不會引起身體長胖的。牛蛙屬於高蛋白質，低脂肪、低膽固醇的食物，可以有滋補身體，有滋陰壯陽，養心安神的功效。經常食用有利於身體的健康。減肥期間的患者也可以適量食用。減肥期間的患者應注意清淡飲食，不要進食油...
牛蛙身上有寄生蟲。它身上的寄生蟲分為兩種。一種是可以寄生人體的，如果寄生到人體，也不用擔心，它屬於區域性寄生，不會進入人的大腦。可以到醫院配合藥物治療。第二種是不可寄生的，進入人體後，慢慢就會排出體外。...
1、牛蛙去皮砍成塊，老薑大蒜拍碎剁碎，泡椒剁成末。2、鍋里加少許油，下入子彈頭幹辣椒，小火把幹辣椒炸脆，然後撈出來剁成刀口辣椒。3、鍋裡再次加適量的油，下入青花椒、泡椒末、豆瓣醬，把材料的香味炒出來再下入一半刀口辣椒，...
材料：牛蛙、生菜、料酒、胡椒粉、十三香、蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬、鹽、味精、老抽。做法步驟：1、牛蛙切塊，放料酒、胡椒粉、十三香、鹽醃製15分鐘；2、把蔥、姜、蒜、幹辣椒切碎；3、把牛蛙炒至露白肉的時候撈出；4、鍋內...
1、餌料投喂：剛孵出的蝌蚪4—5天不吃東西，靠卵黃囊供給養料，從笫六天起卵黃囊消失，開始吃浮游植物，綠藻、矽藻等。因此，在孵化前要把水質培肥使浮游生物繁殖，如水質不肥，可用煮熟的蛋黃喂。按－萬尾蝌蚪供給－個蛋黃進行投喂，早晚－...
牛蛙是常見的食用蛙，肉多，嫩，易熟。挑選時，下巴黃色的是公的，白色、白綠色的是母的，我一般挑公的。做法也很多，給孩子吃的話，清蒸比較好，隔水燉盅，牛蛙洗淨切塊放進去，加適量的水，加點砂仁，薑片，燉二十分鐘就可以了，按口味調了就能吃...
牛蛙的燒法：1、首先將牛蛙洗淨備用，每個蒜瓣切兩瓣。2、然後起鍋燒油，加入姜，蒜瓣爆香。3、倒入牛蛙翻炒，待蛙肉稍變色後烹入料酒。4、翻炒後加入適量的鹽，加入生抽，加入蠔油，倒入開水，水量沒過青蛙就可以。5、稍微翻下，使湯汁...
爆炒牛蛙的做法是新鮮牛蛙去皮、內臟洗淨，辣椒切成小段，蒜切兩刀，牛蛙切去腳掌，切小塊，放蠔油、胡椒粉、生抽、一顆蛋清、生粉少量，醃製20分鐘以上，鍋裡放油，油燒熱放入醃製好的牛蛙肉，放入適量料酒，炒制牛蛙7-8成熟，大致是變色...
殺好的牛蛙可以把它放在冰箱裡冷藏儲存。可以放10天左右。牛蛙的營養十分豐富，據分析，每百克牛蛙肉中含蛋白質19、9克、脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病...
牛蛙是蛙的一種,原產於北美洲洛基山脈西部，是蛙類中僅次於非洲林溪蛙的大型食用蛙，因其鳴叫聲巨集亮酷似牛叫，故名牛蛙。也同樣具有捕食昆蟲的本領，但因其個體肥大，肉味鮮美，被人們進行人工飼養作為美味佳餚，並引進我國。...
在創造與魔法遊戲中，土豆+竹筍+牛蛙=幹鍋牛蛙，使用可以增加105。不過和幹鍋牛蛙這個食譜效果一樣的就是牛蛙煲了，牛蛙煲所需要的食材就是牛蛙，洋蔥還有竹筍。創造與魔法幹鍋牛蛙如何製作：土豆+竹筍+牛蛙=幹鍋牛蛙，使用可以...
1、準備好用料：主料牛蛙二隻，藕一段，小土豆7個，萵筍一小個；輔料：香菜少許，豆瓣醬一勺，蒜適量，姜適量，八角一個，十三香少許，蔥二顆，幹辣椒五個，花椒一把，香葉一片，鹽適量，糖適量，白胡椒粉少許，料酒適量，澱粉適量。2、首先是將牛蛙用清水洗...
1、食材：牛蛙、郫縣豆瓣醬、野山椒、泡椒、香菜、鹽、糖、澱粉、料酒、生抽、耗油、八角、姜、蒜、辣椒、香葉、桂皮、草果。2、步驟：將牛蛙洗淨切小塊備用。3、將料酒、耗油、鹽、澱粉倒入牛蛙中，抓勻醃製十分鐘。4、將...
1、食材準備好。2、熱鍋涼油放入醃漬好的牛蛙、薑片大火煎至變色。3、炸至變色盛出來放適量老抽拌勻。4、爆香蒜粒、花椒。5、加入青辣椒、紅辣椒適量鹽。6、加入洋蔥絲。7、拌勻加入生抽。8、美味即成。...
1、牛蛙體形與一般蛙相同，但個體較大，雌蛙體長達20釐米，雄蛙18釐米，最大個體可達2千克以上。頭部寬扁。口端位，吻端尖圓面鈍。眼球外突，分上下兩部分，下眼皮上有一個可折縐的瞬膜，可將眼閉合。背部略粗糙，有細微的膚稜。四肢粗...
牛蛙原產地在北緯30～40°，與我國長江以北、北京以南的地理位置相同，氣溫基本接近。我國有廣闊的適於牛蛙兩棲生活的水陸環境，從中牛蛙蝌蚪可獲得植物性餌料，成體可捕獲以昆蟲為主的活食。長江以南廣大地區，更適於牛蛙生長繁...
1、紅辣椒(楊浦店)。地址：楊浦區邯鄲路399號財富大酒店A區2樓(近國定路)。聯絡電話：021-55663691；2、攬香川菜館。地址：靜安區陝西北路278號金鷹國際購物中心8樓(近南京西路)。聯絡電話：021-62887300；3、湖南鄉村風味。地址...
牛蛙是高蛋白。牛蛙全身都是寶，是集食用、藥用和皮用於一身的大型經濟蛙類。牛蛙肉是上乘美味食品和高階的保健藥膳，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。高蛋白是指食物的蛋白質含量高，蛋白質大約佔人體重量的16...
一定要選購活的牛蛙。因為牛蛙一旦死亡，其體內帶有的病菌會大量繁殖。而且，牛蛙死亡後蛋白質會快速分解，不但營養價值降低，還會產生吲哚、硫化物、硫醇、醛類和酮類等有害物質，對人體健康造成危害。購買後要及時處理，及時烹...
1、先把牛蛙的頭去除。2、用菜刀從牛蛙的背面開一刀到屁股處（把表皮切開就即可）。3、從切開的背面把皮拔開，右手抓住牛蛙的背脊樑，左手把牛蛙的背上的皮使勁往下拉。4、皮拉到牛蛙的前腳和後腳的時候把牛蛙的腳趾撿掉。5...
網路語牛蛙的意思是牛哇，就是說這個人很厲害。網路語言有兩種含義：一是指跟網際網路及計算機技術與應用有關的術語和詞彙，二是人們利用計算機網際網路媒介進行交際與表達活動時所使用的語言。網路語是伴隨著網路的發展而新興...
牛蛙是專門的食用蛙，肉質鮮美，經過了人工的選育養殖，不必擔心有農藥殘留和寄生蟲的威脅，是可以吃的；原料：牛蛙皮150克、豆豉15克、蒜苗100克、精鹽、海椒面、料酒、醬油、白糖各適量、精煉油35克；做法：1、牛蛙皮洗淨，切成2釐米...
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