關於方瓜絲的百科
切方瓜絲,先把把方瓜一面切掉一小片,然後把方瓜倒放一切板上,這樣方瓜不會滾來滾去切片更加方便。將方瓜切成薄片,熟練後可以快速切,不熟練的時候一片一片地切成薄片,越薄越好,儘量切得均勻些,每一片方瓜片按照原來順序依次排...
做法1、將絲瓜去皮,洗淨切好(片,滾刀塊皆可)待用。2、將雞蛋打入碗中,放少許鹽、胡椒粉、小蔥花(胡椒粉,小蔥花視個人喜好,可不放),用筷子將其攪拌均勻。3、點火,在鍋裡放油,倒入調好的蛋液,滑炒片刻取出待用。4、在鍋內放油,下少許...
1、配菜切好備用2、雞蛋攪拌備用3、絲瓜洗淨4、雞蛋入鍋5、配菜入鍋6、絲瓜入鍋7、炒好擺盤經驗步驟:1配菜切好備用姜切絲,蒜切片,備用。小紅辣椒切成絲,備用。2雞蛋攪拌備用雞蛋打入碗中,加少許鹽,攪拌均勻,備用。3絲瓜洗淨...
絲瓜不是黃瓜絲瓜別名布瓜、綿瓜、水瓜等,黃瓜別名胡瓜、青瓜等。黃瓜沒有稜,但是絲瓜有的有稜有的沒稜。黃瓜可以涼拌、生吃、烹炒,絲瓜只能蒸煮、烹炒,沒法生吃。絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有稜溝,被微柔毛。...
絲瓜蛋湯不需要炒絲瓜。絲瓜蛋湯的做法:1、絲瓜用清水洗淨,滾刀法切塊。2、生薑洗淨切絲,待用。雞蛋去殼,順方向打散調均。不要放油和鹽,油和鹽會破壞蛋白的營養組成。3、清水煮沸,切好的絲瓜、生薑絲倒入鍋裡,再放一點油,大...
1、靠接法(又稱“舌接”)。先播絲瓜種35天,再播種南瓜種,選用生長高度相近的砧木和接穗進行嫁接。絲瓜播種後1012天,幼苗的第一片真葉已半展開,即“1葉心”時為嫁接適期,此時絲瓜幼苗真葉剛剛出現。嫁接時,從育苗盤中挖出南瓜...
1、絲瓜全身都是寶,它的果實與葉子都能食用,莖裡面的汁液還能美容,而根與種子則可以入藥,特別是它的種子不但藥用價值出色,還能當保健食材供人類食用,只是多數人都不知道絲瓜子要如何吃。2、絲瓜籽:絲瓜子味苦,性平,具有清熱化...
絲瓜的種植季節通常來說一年四季都可以進行,主要分為春、夏、秋、冬四個絲瓜品種。種植方法主要有四步。第一步:需要將種子進行浸泡;第二步:需要對種子進行催芽;第三步:將種子直接播種到土穴裡面,然後蓋上一些乾草。...
1、除掉草菇根部的泥沙,用清水洗淨,下入開水鍋內氽過後,用開水泡上。2、嫩絲瓜颳去粗皮(注意不要把嫩青皮颳去),切開成四條,剔去一點瓤,切成4釐米長、3釐米寬的斜方塊。蔥切段。3、將豬油放入鍋內燒到六成熱,下入絲瓜青燒一...
絲瓜主要是以溫水浸泡的方式進行催芽,首先選取合適的種子浸泡在50度的溫水中5-8個小時,然後再浸泡於25度的水中12個小時,即可取出晾乾,將種皮的水分吸乾後用溼布包裹,大約2-3天后種子就能破芽而出。絲瓜催芽的方法1、溫水...
絲瓜不能冷凍儲存,只能冷藏儲存。1、不要洗,用塑料袋裝好直接放冰箱。2、若是未料理完的絲瓜,可用保鮮膜包住切斷面並用橡皮筋輕箍做固定,再冷藏儲存。3、若是想更久儲存,可用白報紙緊包住,並放入塑膠袋中綁緊,冷藏儲存。絲...
絲瓜炒蛋中的絲瓜不需要焯水,不焯水的絲瓜可以保留絲瓜原有的味道,瓜炒蛋是一道菜品,製作原料主要有絲瓜,雞蛋等,口味鮮美,營養豐富,具有保持面板彈性的特殊功能。絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有稜溝,被微柔毛。卷鬚...
對絲瓜進行催芽的有效方法有以下幾種:用濃度為0.1%的920赤黴素溶液浸種15小時左右;在浸種前,用鋒利的剪刀在種子芽口處(種子發芽的地方)剪掉一小部分種殼,注意不要傷及種胚,然後用常溫水浸種15小時左右;用常溫水浸泡24小時左...
1、晒乾。絲瓜成熟後,摘下來用繩子栓起來,在太陽下晒乾,晒乾後可以儲存很長時間。2、醃製。在絲瓜稍微有點嫩的時候就摘下來,然後洗乾淨切成條,用鹽醃製起來。3、冷藏。把絲瓜放到冰箱裡冷藏,但是不能放置特別久的時間。4、...
油絲瓜和普通絲瓜沒有區別,油絲瓜是普通絲瓜中的分種品種。絲瓜為短日照作物,喜較強陽光,而且較耐弱光。在幼苗期,以短日照大溫差處理之,利於雌花芽分化,可提早結果和豐產。整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利於莖...
長絲瓜和短絲瓜區別是外觀不同。長絲瓜比較長但是比較窄,短絲瓜比較短但是比較寬。短絲瓜的表皮摸起來比較粗糙,有小小的黑點,一般都要先削皮;而長絲瓜表面翠綠色,摸起來鮮嫩細滑,摸起來很順滑,無小黑點,不削皮也可以直接烹飪...
1、種植秋絲瓜:若想冬天時吃到絲瓜,在秋天種植即可,一般種植後3個月左右即可食用。2、晒乾:在絲瓜成熟後,摘下來用繩子拴起來,掛到太陽下晒乾,即可儲存很長時間。3、醃製:醃製是很普遍的方法。在絲瓜稍微嫩時摘下,然後洗乾淨切...
把絲瓜去皮豎切,破成兩半,把瓜籽去掉,再橫著切絲,或者去皮切段,破開再切絲。切絲瓜應避免氧化。絲瓜中有大量的維生素C存在,在切成的時間它會與空氣中的氧氣發生氧化反應,這就是絲瓜切開以後變黑的主要原因。為了避免絲瓜變...
種植絲瓜須知溫度春天比較適合種植,25攝氏度左右是絲瓜最適宜的生長溫度哦。土壤黑色的腐殖土是絲瓜種子萌芽的基礎。適當的在土中摻些有機肥,為前期準備養料。容器建議您選擇一個較大的容器。種植絲瓜步驟第一步選擇優...
1、苦瓜嫁接主要是在於防止萎凋病。嫁接方式以靠接法為主,分為:1.幼苗靠接2.成株靠接。2、幼苗靠接(為目前育苗場主要嫁接方式):苦瓜及絲瓜同時消毒浸種催芽,分別播種於塑膠育苗板,穴內介質最好選用泥炭土,或自行調配,成分為腐熟...
絲瓜育苗可在清明左右進行,也可在夏天6月份左右進行。準備好種子後要先晾晒,接著放到溫水裡浸泡,還要不斷的攪拌,等水變涼後取出催芽。催芽期間要每天用水衝一下,等它露白後種植到土裡,讓土壤保持溼度,一週左右就會萌發出小...
1、絲瓜洗淨控幹;2、自制燒肉解凍;3、燒肉切薄片;4、絲瓜去皮切滾刀塊;5、蔥薑蒜切好備用;6、上鍋熱油;7、放入少許蔥和辣椒段;8、倒入絲瓜塊;9、翻炒至變色;10、放入燒肉片;11、翻炒後加少許醬油;12、放入少許鹽;13、少許蠔油;14...
白絲瓜和綠絲瓜的區別是外觀區別。可以通過顏色的對比區分出來,白絲瓜的外觀顏色是白色,綠絲瓜的外觀顏色是綠色。綠絲瓜和白絲瓜在大小以及絲瓜皮的條紋上面也有一定區別,綠絲瓜的形態會更小一點,而白絲瓜的形態偏大,而且...
1、將絲瓜去皮,洗淨,從中間一分為二切條備用;起鍋。倒入火麻油燒熱,下蒜茸煸出香味,倒入絲瓜,翻炒;炒至絲瓜心完全變軟,加入食鹽調味,即可出鍋。2、營養價值:具有解毒消痛,化淤清熱的作用,適用於治療成癰期咳嗽咽痛,清熱利腸、涼血...
蛇瓜不是絲瓜。蛇瓜,別名蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等,葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物,原產印度、馬來西亞,廣泛分佈於東南亞各國和澳大利亞,在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培,中國只有零星栽培,近年來山東省青島地...
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