關於wasabi的百科
wasabi(山葵)並不是芥末,芥末是由芥菜種子生產的,與山葵無關,兩者英文名稱也不同(山葵英文為Wasabi,芥末英文為Mustard),只是兩者都是刺激性醬料。wasabi就是山葵(日語:山葵/わさび/ワサビwasabi*),學名Wasabiajaponica,是一種...
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